＜平日・日・祝日限定＞
90分フリーフロー付黒毛和牛サーロインステーキディナー

前菜3種盛り合わせ

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ニューオータニ伝統の特製コンソメスープ

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うえのはらハーブガーデンの有機サラダと海老原ファームのガーデンサラダ※

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海老原ファームから届く“エビベジ”と極出汁のタジン仕立て※

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黒毛和牛サーロインステーキ

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白飯　又は　特製ガーリックライス

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香の物・味噌椀付き

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季節のシャーベット

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コーヒー　又は　紅茶

選べるドリンク（下記より4アイテムをお選びください。）
スパークリングワイン
ビール
白ワイン
赤ワイン
ウィスキー
芋焼酎
麦焼酎
カクテル
ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース）

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」とは
山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダ。味が濃く、噛めば噛むほどに味わいが広がり、野菜が持つ本来の味と力強さを感じられます。
栄養成分：ビタミンC・E
栄養機能：皮膚や粘膜の健康を助ける、抗酸化作用

※「海老原ファーム“エビベジ”」とは
「野菜の本物の味と香り」にこだわり、できるだけ農薬を使わず、水やりを加減する独自の農法で、栃木県下野市にて年間100種類以上の野菜を生産。香り高く見た目にも鮮やかで味の濃い野菜は多くの料理人を魅了し、いつしか「エビべジ」という愛称で親しまれるようになりました。ホテルニューオータニでは15年来、館内のレストランや宴会場で「エビべジ」を使ったメニューを提供しています。