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クリスマスケーキ&パーティーセット

Sweets & Party Sets

心までとろけるような
甘い香りのクリスマススイーツ、そして
ホームパーティーの主役・パーティーセット。
笑顔がはじけるクリスマスアイテムをご用意しました。

ご予約期間:10月1日(金)より、お引渡し希望日の5日前まで
お引渡し期間:12月20日(月)~25日(土)

※12月20日(月)~26日(日)の期間は、ドライブスルーはご利用いただけません。

お引渡し場所:ザ・メイン 宴会場階 edo ROOM(11:00~21:00)

ご予約はこちら

お問い合わせ:03-3221-7252

~シェフ・パティシエの紹介~

中島 眞介 Prof. ピエール・エルメ Prof.

ホテルニューオータニ
グランシェフ
中島 眞介

中島 眞介

1999年製菓課シェフパティシエ。2002年「ワールドペストリーチャンピオンシップ」日本代表として総合入賞。2009年「世界パティスリー 2009」において日本代表味覚監督として、チーム優勝に導く。

ピエール・エルメ

ピエール・エルメ

21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長としても活曜している。そして2016年《世界のペストレストラン50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。

パティスリー SATSUKI

新エクストラスーパーあまおうショートケーキ

あまおうをぎっしりと贅沢に詰め込んだ、まさに最上級のショートケーキ

¥19,440(直径約18cm×高さ9cm)

博多あまおう®を惜しみなく詰め込み、果実の風味を引き立てる玄米卵を使用したスポンジ&「Jシリアル」を使用したスポンジの2種類を採用。九州大牟田産の低脂肪クリームとアーモンドミルク、バニラビーンズの入った生クリームでさらに美味しく軽やかに進化した、ホテルニューオータニが誇る最上級のショートケーキです。

 

新スーパーあまおうショートケーキ

不動の人気を誇る、厳撰素材を使用したショートケーキ

¥12,960(直径約21cm×高さ6.5cm)
¥9,720(直径約18cm×高さ6.5cm)

たっぷりの博多あまおう®に合わせるのは、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジ、そして軽やかな九州大牟田産の低脂肪クリーム。いちご・生地・生クリームが三位一体となる極上の口どけを追求した、冬の定番ケーキです。

 

 

スーパーオペラ

全14層のビターな味わいが大人なクリスマスケーキ

¥32,400(縦約18cm×横約18cm×高さ7.5cm)
¥19,440(縦約12cm×横約12cm×高さ7.5cm)

アーモンドキャラメリゼの食感がアクセント。ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなど全14層が最高のマリアージュを奏でる逸品。

 

スーパーダブルショートケーキ

あまおうとマスクメロンを一緒に楽しめるショートケーキ

¥27,000(直径約24cm×高さ6.8cm)

リッチな風合いを九州大牟田の42%生クリームと和三盆入りスポンジ、黒蜜入りスポンジを使用したショートケーキ。

 

スーパークリスマスタワー

年に1度のクリスマスにぴったりの圧倒的ビジュアル

¥64,800(直径34cm×高さ52cm 約30名さま用)

フランスのモエ・エ・シャンドン社のドン・ペリニヨンを使用したボンボンショコラとマカロンを飾り、スーパーあまおうショートケーキとスーパーメロンショートケーキ、さらに、シフォンケーキやフルーツケーキ、バームクーヘンを贅沢に使用。

 

クリスマスタワー

輝く豪華なクリスマスタワー

¥43,200(直径27cm×高さ37cm 約20名さま用)

ドン・ペリニヨンのボンボンショコラと、スーパーあまおうショートケーキやスーパーメロンショートケーキ、フルーツケーキを組み合わせたタワー。

 

ピエール・エルメ・パリ

Bûche Plaisir Intense
ビュッシュ プレジール アンタンス

※ホテルニューオータニ限定

¥6,210(約 17cm ×9cm × 高さ8cm)

【100個限定】

柔らかなビスキュイ生地、かりかりのプラリネ、ぱりっとした薄葉のチョコレート、とろりとしたガナッシュ、ふわっとしたクレームシャンティイといった多様なテクスチャーを味わっていくうちに、印象的なチョコレートの香気が次第に立ち上って、どこまでも尽きることのない強烈な美味しさを満喫できます。

Flocon Satine
フロコン サティーヌ

※ホテルニューオータニ限定

¥5,940(約 直径14cm × 高さ10cm)

【100個限定】

パッションフルーツの甘酸っぱい風味が特徴の「サティーヌ」をクリスマスシーズン限定の雪の結晶をあしらったフロコンスタイルでご堪能ください。

 

パーティーセット

SATSUKI料理長がおすすめする3種類のローストチキン。うまみを十分に含んだ鶏の味わいを逃さないようにじっくりと時間をかけてローストしました。ご家族やご友人とのパーティーにもぴったりの迫力満点の一品です。

ローストチキン(3~4名さま用)

¥10,800【限定100食】

ローストターキー(6~7名さま用)

¥12,960【限定80食】

菜彩鶏のスパイシーJシリアルローストチキン

¥14,040【限定30食】