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クリスマスケーキ&パーティーセット

Sweets & Party Sets

心までとろけるような
甘い香りのクリスマススイーツ、そして
ホームパーティーの主役・パーティーセット。
笑顔がはじけるクリスマスアイテムをご用意しました。

~ご予約期間:10月1日(木)より~
※お引渡し希望日の5日前まで

 

お引き渡し期間:12月22日(火)~25日(金)

ご予約・お問合せ:03-3221-7252
パティスリーSATSUKI(11:00~21:00)

ニューオータニクラブ会員さま早期ご予約特典

11月15日(日)までにご予約いただくと、1,500ポイントプレゼントいたします

~シェフ・パティシエの紹介~

中島 眞介 Prof. ピエール・エルメ Prof.

ホテルニューオータニ
グランシェフ
中島 眞介

中島 眞介

1999年製菓課シェフパティシエ。2002年「ワールドペストリーチャンピオンシップ」日本代表として総合入賞。2009年「世界パティスリー 2009」において日本代表味覚監督として、チーム優勝に導く。

ピエール・エルメ

ピエール・エルメ

21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長としても活曜している。そして2016年《世界のペストレストラン50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。

パティスリー SATSUKI

エクストラスーパーあまおうショートケーキ

あまおうをぎっしりと贅沢に詰め込んだ、まさに最上級のショートケーキ

¥18,000(直径約18cmx高さ9cm)

福岡県産あまおうをたっぷりと惜しみなく詰め込み、果実の風味を引き立てる玄米卵を使用したスポンジ、身体に優しい「Jシリアル」*を使用したスポンジの2種類を採用。さらに、セレブ御用達のアーモンドミルククリームも。ホテルが誇る厳撰素材が詰まったショートケーキです。

 

スーパーあまおうショートケーキ

不動の人気を誇る、厳撰素材を使用したショートケーキ

¥12,000(直径約21cmx高さ6.5cm)
¥9,000(直径約18cm×高さ6.5cm)

福岡県産あまおう、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジ、和三盆入り大牟田の48%クリームなど、素材・製法にこだわりました。

 

 

スーパーオペラ

全14層のビターな味わいが大人なクリスマスケーキ

¥30,000(縦約18cmx横約18cmx高さ7.5cm)
¥18,000(縦約12cmx横約12cmx高さ7.5cm)

アーモンドキャラメリゼの食感がアクセント。ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなど全14層が最高のマリアージュを奏でる逸品。

 

スーパーダブルショートケーキ

あまおうとマスクメロンを一緒に楽しめるショートケーキ

¥25,000(直径約24cm x 高さ6.8cm)

リッチな風合いを九州大牟田の48%生クリームと和三盆入りスポンジ、黒蜜入りスポンジを使用したスポンジを使用したショートケーキ。

 

スーパークリスマスタワー

年に1度のパーティーにぴったりの圧倒的ビジュアル

¥60,000(直径34cm × 高さ52cm 約30名さま用)

フランスのモエ・エ・シャンドン社のドン・ペリニヨンを使用したボンボンショコラとマカロンを飾り、スーパーあまおうショートケーキとスーパーメロンショートケーキ、さらに、シフォンケーキやフルーツケーキ、バームクーヘンを贅沢に使用。

 

クリスマスタワー

年に1度のパーティーにぴったりの圧倒的ビジュアル

¥40,000(直径27cm × 高さ37cm 約20名さま用)

ドン・ペリニヨンのボンボンショコラと、スーパーあまおうショートケーキやスーパーメロンショートケーキ、フルーツケーキを組み合わせたタワー。

 

ピエール・エルメ・パリ

Coming Soon

パーティーセット

SATSUKI料理長がおすすめする3種類のローストチキン。うまみを十分に含んだ鶏の味わいを逃さないようにじっくりと時間をかけてローストしました。ご家族やご友人とのパーティーにもぴったりの迫力満点の一品です。

ローストチキン(3~4名さま用)

Coming Soon

ローストターキー(6~7名さま用)

Coming Soon

信玄鶏のスパイシーJシリアルローストチキン

Coming Soon