美味と健康 | ホテルニューオータニ

冬の美食

吉切鮫のふかひれを大観苑こだわりのダブル上湯スープと豆乳で味わい深くヘルシーに仕上げた逸品。

土鍋入りふかひれの姿煮ダブル上湯
15,000円
大観苑

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ホテル伝統のコンソメとサンバルやグリーンチリなどのほどよい辛さを加えたうどん出汁に大判のローストビーフが贅沢なうどん。

Jシリアルホワイト麺の肉うどん
3,600円
麺処 NAKAJIMA

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濃厚なうに、たらば蟹、海老を贅沢に盛り込み、ズッキーニをアクセントにパルミジャーノで仕上げた具沢山ペンネグラタン。

うに、海鮮ペンネグラタン
4,400円
※12月1日より
SATSUKI

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※料金はすべて税金・サービス料別。

大観苑

東京03-3238-0030（11:30〜15:00 / 17:00〜21:00）
幕張043-299-1852（11:30〜14:00 / 17:00〜20:00 前日までの予約制）
大阪06-6949-3215（11:30〜14:30 / 17:00〜20:00 前日までの予約制）

[NOC会員特典]

東京 [個室料2時間無料 / サービス料50％ご優待]
幕張 [個室料2時間無料 / サービス料50％ご優待]
大阪 [個室料サービス / サービス料50％ご優待]

麺処 NAKAJIMA

東京03-3221-2789（12:00〜17:30）
大阪06-6949-3254（水曜定休ランチ 11:00〜14:00）

[NOC会員特典]

東京 [サービス料50%ご優待] 大阪 [サービス料50%ご優待]

SATSUKI

東京03-5275-3177（10:00〜22:00）
幕張043-299-1848（7:00～21:00）
大阪06-6949-3234（7:00～20:00）

[NOC会員特典]

幕張 [個室料2時間無料 / サービス料50%ご優待]

オリジナルブレンドの国産雑穀
「Jシリアル」

健康と美味しさ、どちらも追求した料理をお客さまへご提供したい。そんな想いからホテルニューオータニオリジナルの雑穀「Jシリアル」が誕生。岩手県軽米町産のあわやたかきび、アマランサスなど8種類の雑穀を独自配合でブレンドし、食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールも含んだ栄養価の高いヘルシーな雑穀に仕上げました。ホテルニューオータニでは、美味を追求し、厳選・吟味した「Jシリアル」を和・洋・中・デザートの一部商品に使用しています。

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