美味と健康
ホテルニューオータニの旬な情報をお届けするWebマガジン
2020.09.01
秋の絶品
マロンスイーツ
2020年の『スーパーモンブラン』は、元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」と京都宇治の老舗「株式会社 辻󠄀利一本店」の宇治抹茶が入った「抹茶豆乳葛」、和三盆糖の「キャラメルソース」が新たに加わり、さらに美味しく進化しました。
スーパーモンブラン
3,300円
パティスリーSATSUKI
こだわり
グランシェフがこだわる究極の和栗スイーツ
“和栗本来の味わいをお愉しみいただきたい”というグランシェフ・中島眞介の強い想いから、”奇跡の栗”と称される「利平」や”栗の王様”と呼ばれる「銀寄」など、秋に旬を迎える和栗を贅沢に使用して誕生した『スーパーモンブラン』。今年も新素材を取り入れることにより、さらなる美味しさをお届けいたします。
和栗を引き立てる“和素材”も進化！
①「利平」「銀寄」「人丸」など旬の国産和栗のマロンペースト
②アーモンドミルククリーム
③熊本県産和栗の甘露煮
④「くず餅乳酸菌®」入り抹茶豆乳葛
⑤豆乳ホワイトガナッシュ
⑥黒蜜あんこ
⑦和三盆糖のキャラメルソース
⑧「くず餅乳酸菌®」入りタルト生地
⑨青ヶ島産「ひんぎゃの塩」
佐賀有田焼の窯元の職人が一枚一枚仕上げた、透き通るような磁器の美しさが印象的なプレートに、人気のスーパーメロンショートケーキや、モンブランなどの季節のスイーツのほか、特製のサンドウィッチをのせてお持ちします。
新アフタヌーンティーセット 〜栗とぶどう〜
6,200円 ※2日前までの予約制
11月30日（月）まで 15:00〜18:00の2時間制
ガーデンラウンジ
※料金は税金・サービス料別。
ガーデンラウンジ
- 03-5226-0246（8:00～18:00）
※9月3日（木）より、7:30～18:00オープンいたします
[NOC会員特典]
- 東京 [通常料金より10％ご優待（サンドウィッチ＆スイーツビュッフェに限り）]
肉を愉しむ
日本の誇り 尾崎牛
手間をかけてじっくりと5時間煮込むことで、良質な脂から、旨みと甘みがたっぷりとソースに溶け出し極上の味わいに。仕上げに薬膳パウダーを振りかけた、美味しいだけでなく身体に優しい薬膳ビーフシチューを味わえるランチ。
尾崎牛の薬膳ビーフシチュー 大観苑プレートランチ
10,000円〈サラダ、黒酢の酢豚、油淋鶏、花巻、デザート付〉
※アラカルト 7,500円 ※東京・大阪のみの提供（大阪は2日前のご予約制）
大観苑
オリジナルブレンドの八穀米でスパイシーに仕上げたオムライスに、口の中でとろけてしまうほど柔らかく煮込んだ尾崎牛のビーフシチューをかけた逸品。
尾崎牛のスパイシーJシリアルオムビーフシチュー
5,600円
2020年10月1日（木）より
SATSUKI
※料金はすべて税金・サービス料別。
※食材の入荷状況等により、予告なく変更となる場合がございます。
- 東京03-3238-0030（11:30～15:00 / 17:00～22:00） ※9月1日（火）より、11:30～15:00 / 17:00～21:00オープンいたします
- 大阪06-6949-3215（11:30～14:30 / 17:00～20:00）
[NOC会員特典]
- 東京 [個室料2時間無料 / サービス料50％ご優待]
- 大阪 [個室料サービス / サービス料50％ご優待]
肉質日本一 鳥取和牛
大判で霜降りの鳥取和牛肩ロースを贅沢にすき焼き丼に。鳥取和牛の甘みを最大限に引き出す、特製ダレに絡めてお召し上がりください。
鳥取和牛すき焼き丼
7,000円〈小鉢、味噌汁、香の物付〉
2020年9月30日（水）まで ※東京のみの提供
SATSUKI
ホテルオリジナルブレンドの国産雑穀を配合した麺「Jシリアルヌードル」を和だしと濃厚でスパイシーなソースと混ぜ合わせ、たっぷり盛りつけた鳥取和牛と温泉卵が食欲をそそる逸品。
鳥取和牛Jシリアル麺のソース焼きそば
3,800円
2020年9月30日（水）まで ※東京のみの提供
SATSUKI
※料金はすべて税金・サービス料別。
※食材の入荷状況等により、予告なく変更となる場合がございます。
SATSUKI
- 東京03-5275-3177（11:00～21:00） ※9月3日（木）より、10:00～21:00オープンいたします
美食を満喫する
宿泊プラン
[ 東京 ]スイーツ付宿泊プラン
Tea Time & Stay 〜秋〜
スーパーモンブランまたはアフタヌーンティーセットをお部屋でお愉しみいただけます。ご家族やご友人と、ゆったりとした午後のひとときをお過ごしください。
[期間] 2020年11月30日（月）まで
| 客室タイプ（１室料金） | ||
| 客室タイプ（１室料金） | NOC会員 | 一般 |
|---|---|---|
| ガーデンタワー デラックスルーム （50.2㎡〜） |
２名さま 46,100円〜 | ２名さま 55,300円〜 |
※料金には、1泊室料、スイーツセット、朝食、税金・サービス料が含まれます。
※朝食はホテル館内のレストランまたはルームサービスよりお選びいただけます。昼食振替可。
※ご予約はご宿泊の3日前まで。
[ 東京 ]“美味と健康”メニューを満喫するステイプラン
Meal & Stay
館内30か所のレストランで利用できる5,000円相当のミールクーポン付宿泊プラン。ミールクーポンは、軽食やスイーツのテイクアウト等でもご利用可能。お好みのスタイルで美食をお愉しみいただけます。
[期間] 2021年3月31日（水）まで
| 客室タイプ（１室料金） | ||
| 客室タイプ（１室料金） | NOC会員 | 一般 |
|---|---|---|
| ガーデンタワー デラックスルーム （50.2㎡〜） |
２名さま 55,200円〜 | ２名さま 59,000円〜 |
※料金には、1泊室料、朝食、税金・サービス料が含まれます。
※朝食はホテル館内のレストランまたはルームサービスよりお選びいただけます。昼食振替可。
