宮廷料理として発展した歴史を持つフランス料理。
伝統を受け継ぎ、進化し続けているシェフたちの技を集めた逸品が一堂に会した正統派のコースメニューで
おふたりの特別な日を、華やかに演出いたします。
＜Fleur＞
～フルール～
フランス料理の最高峰を極めたラグジュアリーなコース。
五感を刺激する美食のエンターテインメントでゲストを魅了し特別な一日をより鮮やかに彩ります。
＜Harmonie＞
～アルモニー～
開業以来受け継ぐ秘伝のレシピを結集したシグネチャーコース。
美食家たちに愛され続ける料理を惜しみなくラインアップした「ニューオータニの真髄」を心ゆくまでご堪能いただけます。
＜Lien＞
～リアン～
食材ひとつひとつに込められた祝福のメッセージとホテル伝統の味わいが調和した幅広い世代のゲストにお楽しみいただける正統派コースです。
