Sublime（シュブリーム）

美しき暁光のプロローグ　八種の佳品が奏でる 祝宴の彩りをパレットにのせて

ホテル伝統のダブルビーフコンソメと恵み野菜の喝采 微笑み和す“金の舞″

真鯛の白ワイン蒸し　エシャロットとインゲン豆の燻製バターソテー
艶やかな根菜の羽衣と香り舞うソースシャンパーニュと共に

国産牛フィレ肉のステーキ コニャックの芳醇な香り
彩り豊かな旬菜のロンド　芳醇な赤ワインソースとともに
（フォアグラソテーを追加の場合は+￥3,850）

ショコラムース、ブラックベリー、クレームブリュレが織りなす至福の三重奏
バニラのジェラートを添えて

特製ホテルブレッドとバター