”祝福のアムールハート” オマール海老とキャヴィア彩るバヴァロワのデリス
香り高きヨーロッパ産モリーユ茸と茸 フォアグラのパイ包みスープ ジュラの黄金ヴァンジョーヌ風味 パリのエリゼ宮に重ねて
香ばしく焼き上げた甘鯛のクルスティアン サンジェルマンの彩り
口福はじける柚子のグラニテ
祝福の炎と香り舞い上がる国産牛フィレ肉のフランベ 黄金の煌めき マディラソースとトリュフ 豊かな恵みライ・レ・ローズの華やぎ
煌めくキャラメルショコラのアントルメ 奏でる真紅のソルベと共に
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