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コーヒーショップSATSUKI 

SATSUKI

TEL.03-5275-3177

★商品DB:商品詳細

SATSUKIプレミアムバーガー

素材や製法にこだわったバーガーが登場

黒毛和牛100%のパテを使用した和牛バーガーと、真鯛に特製「フリカケ」を纏わせて揚げた鯛バーガー、更に厳選された岩手県の鮭を使用したプレミアムバーガーが登場しました。オリジナルのバンズ“Jシリアルバンズ”を使用し、オープンサイドスタイルでご提供。素材にも製法にもこだわった、まさに“プレミアム”なバーガーです。
 

時 間:

11:00~21:00
 

料 金:

SATSUKIプレミアムサーモンバーガー  ¥3,200
SATSUKIプレミアム和牛バーガー  ¥4,200
SATSUKIプレミアム鯛バーガー  ¥3,400
  • 税金・サービス料別
 
写真はイメージです。
 SATSUKIプレミアムサーモンバーガー
岩手県の鮭をマカデミアナッツ、ピーナッツ、胡桃を合わせたパン粉でフライ、豆乳で作った濃厚なクリームを塗ったバンズに、九州の赤酢を使用したドレッシングで和え新鮮野菜をたっぷりと。ソースは「ソースショロン」。ガーリックと共に極限まで煮詰めたトマトソースにハーブ、ケッパーを加えたさわやかな酸味の利いたオリジナルオランデーズソースです。たっぷり野菜の新感覚バーガーサンドをお楽しみください。
 
 SATSUKIプレミアム和牛バーガー
厳撰した佐賀県産和牛100%にクミンなどの香辛料を合わせたパテを、1人前ハーフポンド(225g)を使用。パリッとしたレタスと、甘味を極限まで引き出したブラックオニオン、赤ワインをたっぷり使った特製スパイシーデミグラスソース、グリーンチリの辛みを効かせたオリジナルオランデーズソース、柔らかく卸した36か月熟成のパルメジャーノと爽やかなタイバジルを重ね、オープンサンドスタイルでご提供します。
 
 SATSUKIプレミアム鯛バーガー
愛媛県の真鯛に、バジルやイタリアンパセリなどの香草ペーストとさまざまな香辛料をまぶし、ココナッツ、マカデミアナッツをメインにした特製「フリカケ」を纏わせて揚げました。 食感が特徴のSATSUKIオリジナルタルタルソースとパリッとしたレタスを挟み込み、特製Jシリアルバンズでサンドしました。

*Jシリアルバンズとは・・・玄米をベースに、あわ、ひえ、いなきび、たかきび、黒米、赤米、緑米、アマランサスを配合したオリジナルバンズ
ご予約/お問合せ:Tel.03-5275-3177
(SATSUKI 直通)
  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
  • 新・最強の朝食新・最強の朝食“健康”と“発酵”をテーマにした究極の朝食ビュッフェで、充実した一日の始まりを!
  • Premium Cake & Coffee SetPremium Cake & Coffee SetパティスリーSATSUKIのスーパーあまおうショートと、VERVE COFFEEのプレミアムコーヒー〝ゲイシャ″とのマリアージュをお楽しみください。
  • GW Special CourseGW Special Course伝統の王道料理を現代風に進化させたGW限定のプリフィクスコースお楽しみください。
  • 黄金のオムレツ教室黄金のオムレツ教室ホテルクオリティのオムレツの作り方とランチをセットにした「黄金のオムレツ教室~クッキングデモ&ランチ~」を開催
  • ブリオッシュフレンチトーストブリオッシュフレンチトーストなめらかなパン生地とキャラメルのパリッとした食感のフレンチトーストに博多あまおうを添えたプレミアム商品が新登場!
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  • SATSUKIプレミアムバーガーSATSUKIプレミアムバーガー素材や製法にこだわった2種類のバーガーが登場。
  • 春の特撰メニュー春の特撰メニュー旬の食材を使用した季節限定特撰メニュー。
  • STEAK SETSTEAK SET味わいの違う2種類のお肉をご用意しました。
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