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コーヒーショップSATSUKI 

SATSUKI

TEL.03-5275-3177

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冬の特撰メニュー

“洋食を超えた洋食” 美味しく進化する下町の洋食厨房とイタリア三ツ星シェフも絶賛の “GOLDEN PASTA” など、こだわり抜いた料理の数々をご賞味ください。
 
期間:
2017年12月5日(火)~2018年3月上旬
時間:
11:00~21:00
 
※写真はイメージです。

下町の洋食屋厨房


 
尾崎牛のビフテキ丼 ¥5,700
※味噌汁、香の物付
宮崎県が誇る希少な尾崎牛を香ばしく網焼きし、オリジナルの甘辛ダレで味付けしました。 まろやかな旨みの温泉玉子をからめて、お楽しみください。

 
尾崎牛下町特撰ビーフシチュー ¥6,800
※パン又はライス付き
入手困難で“幻の和牛”と呼ばれている宮崎県産尾崎牛を、とろとろに煮込み、少し甘めの下町風ソースで仕上げました。迫力の贅沢な逸品。

 
尾崎牛コロッケ ¥3,600
※パン又はライス付き
尾崎牛の赤身肉と銘柄ジャガイモ、マスカルポーネ、三笠奈良漬の生姜を合わせた至極のコロッケ。

 
カキフライ ¥3,800
※パン又はライス付き
冬の味覚といえば牡蠣。牡蠣の定番料理「カキフライ」。口の中に広がるジューシーな味わいをお楽しみください。

 
スパイシーJシリアル オムビーフシチュー ¥4,200
※コールスロー付き
オリジナルブレンドの八穀米でスパイシーに仕上げたオムライスと、じっくり煮込んだビーフシチューを合わせました。もっちりとした食感のオムライスと奥深いソース、ほどけるようなビーフとの相性が抜群の逸品です。

 
タラバ蟹、小海老、タイラ貝のJシリアルドリア ¥4,400
タラバ蟹、海老、タイラ貝の旨みを加え、豆乳をベースとしたコクのあるベシャメルソースとハーブを効かせたJシリアル、相性抜群のモッツァレラ、フォンティナの2種のチーズを入れしっかり焼き上げました。

 
オマール海老とタラバ蟹の贅沢ペンネグラタン ¥4,200
海老の王者オマール海老を盛り込んだ贅沢なグラタンです。この贅沢な素材には、しっかりとした歯ごたえのペンネを組み合わせました。

 
あご出汁 海鮮麺 ¥3,500
一度干して焼いた「あご」(トビウオ)から出汁をとり、利尻昆布や特大蛤、干しあわび、天使のエビなど、厳撰素材を使用した海鮮麺。うまみのある透き通ったスープはクセになる味です。
※天使のエビ(ニューカレドニア産)・・・ほんのり甘みのあるプリプリとした食感が特徴。

 
海鮮バラチラシ ¥4,000
※味噌汁、香の物付
新鮮なマグロ、ウニ、イカ、エビ、イクラなどを贅沢に盛り付けました。また、オリジナルブランドの八穀米に椎茸、かんぴょう、蓮根を混ぜあわせた酢飯はそのままでも充分味わうことができます。魚介好きにはたまらない、珠玉の逸品です。

 
佐賀産和牛 香味焼きそば ¥3,500
和だしで炒めた焼きそばに濃厚でスパイシーなオリジナルブレンドのソースを混ぜ合わせ、佐賀産和牛と温泉玉子をのせたソースの香りが食欲をそそる逸品。

GOLDEN PASTA


 
オマール海老とズワイ蟹、ウニのスパゲッティ ¥4,000
※パン、イタリアンサラダ付
たっぷりのウニや海老、トマト、クリームのまろやかなソースにウニ、オマール海老、ズワイ蟹など、海鮮をふんだんにトッピング。パスタと絡まり風味あふれる一皿。

 
“GOLDEN PASTA” ボロネーゼ ¥3,700
※パン、イタリアンサラダ付
尾崎牛をたっぷり使ったスパゲッティ。お肉に負けない力強さを持つ “GOLDEN PASTA” を使用。
“ボロネーゼ” を超えたボロネーゼをご賞味ください。

サラダ


 
うえのはらハーブサラダ L ¥2,400 S ¥1,800 
+ミニ小松菜ソーダ ¥400

特製「赤酢フレンチ」ドレッシングで仕上げたサラダは、味が濃く、噛めば噛むほどに味わいが広がり、野菜が持つ本来の味と力強さを感じられます。お食事の前に、口当たり爽やかなミニサイズの「小松菜ソーダ」もおすすめです。

 
東京野菜&海老原ファーム こだわり健康野菜サラダ “極”
~野菜すりおろしドレッシング・特製マヨネーズソース~ ¥2,400

素材のみずみずしい息吹を感じさせてくれる、本物の野菜の美味しさをおためしください。

 
東京野菜&海老原ファーム 温野菜 “極” ¥2,000
極上のコンソメと共に、タジン鍋で蒸し上げました。風味を逃すことなく、野菜本来の旨味を堪能していただけます。

  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
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