ステーキハウス
Tel: 03-3238-0026
開業当初、外国人客のニーズに応えオープンしたステーキ専門店。シェフ自らが全国を巡り、生産者からじっくり話を聞き、皆さまに喜んでいただけると確信した牛だけを直接、一頭まるごと購入。神戸ビーフや宮崎牛をはじめとし、尾崎牛、くまもとあか牛など、全国から集められた最高の和牛が常時6〜8種類揃います。そしてその最高の素材を最高の状態でお召し上がりいただけるよう、熟練のシェフが代々受け継がれてきた伝統の技を施し、丁寧に調理しています。内装は落ち着いたアールヌーボー様式で、入口のショーケース内にある最高級和牛の断面の美しさが、道行く人の目を引き付けています。
リブルームのもうひとつの名物「健康野菜のサラダバー」
安心してお召し上がりいただくために、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される栄養価高い新鮮な野菜のほか、シェフが選びぬいた野菜が勢揃い。
野菜不足の毎日に嬉しい、『健康野菜のサラダバー』でたっぷりビタミン補給を。自信を持ってご提供するステーキ（コース、アラカルトいずれも）と共に、お好きなだけお愉しみいただいております。
メインのステーキだけではなく彩り豊かな野菜も存分にお召し上がりいただける人気のサラダバー。他では味わうことのできないニューオータニオリジナルのドレッシングもご用意しております。
“美味しく、健康に”をテーマに、普段の食生活では不足しがちな野菜もたっぷりどうぞ。
| 営業時間 | ランチ | 11:30～14:30（L.O. 13:30） |
|---|---|---|
| ディナー | 17:00～21:00（L.O. 20:00） | |
| 席数 | 40席（禁煙） | |
| ロケーション | ザ・メイン アーケード階 | |
| ランチ | ¥6,500～ |
|---|---|
| ディナー | ステーキ ¥18,000～／コース ¥21,000～ |
| ワイン | ¥3,000（グラス）～ |
【キャンセルポリシーについて】
当日のキャンセルまたはご予約時間より30分過ぎてもご来店がない場合：
プラン、コース料金の100%（お席のみのご予約の場合、ランチ¥5,000 / ディナー¥15,000のご予約人数分）を頂戴いたします。
※キャンセルのご連絡は、ご予約日前日の17時までにお願いいたします。
