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パイには風味豊かでコク深い発酵バターをふんだんに使用し、パテにはまろやかなうまみが特徴の岩手のブランド豚肉を主体に、鴨肉、ホロホロ鳥、鴨などポートワインとシェリー酒の絶妙なマリアージュでお愉しみください。
11:00~21:00
¥7,000
ルイ・シャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン LOUIS JADOT,Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins,France
¥2,300