日本全国を訪ね歩き見つけ出した厳選食材を使用し、
最高品質の味わいを追求したこだわりの麺処。
カジュアルに立ち寄れる雰囲気でありながら、
妥協なくおいしさを追求したそば・うどんをお愉しみいただけます。
総料理長・中島眞介が手がける“ホテル品質の麺処”
新感覚麺処
店内は気軽に立ち寄れるカウンター席のほか、お仲間と過ごすテーブル席、ゆっくり寛げるお座敷もご用意。
おひとりさまでのご利用から会食まで幅広く対応します。
「美味しいホテル」を進化させるべく手間を惜しまず素材の特性を追求した研究と努力の結晶をお楽しみください。
麺処 NAKAJIMA の「そば」と「うどん」
こだわり
厳選素材と出汁への
徹底したこだわり
鹿児島・枕崎産の最高級鰹節や、京都から取り寄せた水など、素材選びを徹底。そば・うどんそれぞれに最適な出汁を使い分け、上品で奥深い味わいを実現しています。
数量限定の手打ちそばと
独自開発のうどん
そばは、「翁達磨」グループの技を受け継ぐ、
四季を楽しめる
季節限定メニュー
松茸やカボスをはじめ、
おすすめ
Recommend
基本情報
Basic Info.
- 営業時間
- ランチ
- 11:30～14:30（L.O. 14:00）
- ディナー
- 17:00～21:00（L.O. 20:30）
- 席数
- 29席
（カウンター5席、テーブル12席、 座敷12席） - 禁煙席
- 全席禁煙
- Wi-Fi
- 無料 Wi-Fi
- ロケーション
- ガーデンタワー ロビィ階
ご予算
| ランチセット | ¥2,500～ |
|---|---|
| ディナーセット | ¥4,900～ |
| ドリンク | ¥1,100～ |
- サービス料別
【キャンセルポリシーについて】
当日のキャンセルまたはご連絡なくご予約時間より30分過ぎてのご来店がない場合：
お席のみのご予約の場合、ランチ¥5,000／ディナー¥5,000のご予約人数分を頂戴いたします。
※キャンセルのご連絡は、ご予約日前日の17時までにお願いいたします。
優待/特典
Perks & Offers
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- サービス料50％割引
- New Otani Clubポイント加算
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ご利用料金の10％割引
- ピノル（New Otani Ladiesポイント）加算
- お会計時に会員カードをご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の特典との併用はご遠慮ください。