今月のシェフおすすめ料理4/1（月）～4/30（火）

やまと豚肩ロースのロースト　セージ香るマスタードソース　ルッコラ添え　

ランチタイム　平日￥4,300（土日祝日￥4,600）：　ディナータイム￥6,300

赤身と脂身の甘味とのバランスがよく、旨みと食感が楽しめるブランド豚です。

マスタードソースにセージを加える事で、爽やかでありながらパンチのあるソースです。

ぷりぷり帆立のポワレ　ブルギニョンバター　エリンギ　椎茸　アスパラ 

ランチタイム　平日￥4,000（土日祝日￥4,300）：　ディナータイム￥6,300

ニンニクとパセリの風味が食欲をそそり、レアに焼いた帆立の甘味とキノコとアスパラの香りがマッチした一皿です。