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ティー&カクテルガーデンラウンジGARDEN LOUNGE

ガーデンラウンジ

TEL.03-5226-0246

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GLエッグベネディクト

エッグベネディクトの進化系、絶品の一皿が完成!  ~ GLエッグベネディクト ~

ハワイで最も人気のあるエッグベネディクトを提供するといわれている、ニューオータニカイマナビーチホテルにあるレストラン「ハウツリーラナイ」。 そのエッグベネディクトをより美味しく進化させた絶品の1皿「GLエッグベネディクト」です。

 

期 間:

通年
 

時 間:

7:00~18:00
  • クラブ、オマールは15:00よりの提供となります。

料 金:

GLエッグベネディクト
ターキー&サーモン ¥2,700
ターキー&クラブ ¥2,800
ターキー&オマール ¥3,150
  • 税金・サービス料別

 

マカロン
※写真はイメージです。

軽くトーストしたイングリッシュマフィンにのせるポーチドエッグには、味わいが全体のバランスにぴったりの長崎県産の完全無添加卵「太陽卵」を選びました。
食材だけでなく、オランデーズソースもそれぞれの食材に合わせて異なる味わいに仕上げているので、ぜひ、2種類の違いをお楽しみください。
 

ターキー&サーモン ¥2,700

「ターキー」(写真右)
ターキーブレストとカナディアンベーコンをサンドし、グレービーソースを加えた特製オランデーズソースが全体を味わい深くまとめます。
「サーモン」(写真左)
軽く炙ったスモークサーモンにケッパーとほうれん草のソテーをサンド。ハーブとレモンを利かせたオランデーズソースをトッピングしています。

 

15:00以降は「サーモン」を下記メニューにご変更いただくこともできます。

ターキー&クラブ ¥2,800

ずわい蟹をふんだんに使用。身を軽くほぐしてサンドし、蟹とオマール海老の旨味を活かし、深いコクをプラスしたオランデーズソースが風味を豊かにする逸品です。

ターキー&オマール ¥3,150

肉質の良いオマール海老の胴の身のみを軽くボイルし輪切りにしてサンドしています。
蟹とオマール海老で仕上げたオランデーズソースで、味と食感のハーモニーをお楽しみください。

  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
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