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西洋料理ベッラ・ヴィスタBELLA VISTA

ベッラ・ヴィスタ

TEL.03-3238-0020

★商品DB:商品詳細

“Salon de 40”

ホテルで学ぶ、カルチャーサロン「Salon de 40」で女子力アップ!

「Salon de 40」とは、ベッラ・ヴィスタが誇るスペシャリスト達がテーマに合わせ、レストランやホームパーティーで役立つ情報を紹介しながら、ランチやデザートをお楽しみいただくお稽古教室です。 非日常の贅沢なロケーションで開催されるカルチャーサロンへ、どうぞお気軽にご参加ください。
 
スケジュールは下記にてご確認ください。
スケジュールは予告なく変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
 
※個室イメージ

初心者でも安心!人気ソムリエによるワインセミナー

人気ソムリエ菊川賢太郎がお届けする、楽しく愉快な“ワイン会”。
ワインの世界は楽しく奥深いもの。その扉を開けるのは、お客さまの好奇心とそしてとびきりのナビゲーターです。 軽妙な解説が人気のベッラ・ヴィスタ ソムリエ 菊川賢太郎がみなさまを魅力あふれるワインの世界へナビゲートします。 もちろん初心者の方も安心してご参加いただけます。 セミナーではテーマのワインと共に、前菜、メイン、デザートのプティデジュネをお楽しみいただけます。
 
日 程
■2018年1月8日(月・祝) ※終了いたしました
■2018年1月25日(木) ※終了いたしました
■2018年3月4日(日)
■2018年4月30日(月・祝)
■2018年5月6日(日)
■2018年5月10日(木)
※日程は変更になる可能性がございます。
時 間
平日  13:00~14:30 (受付 12:30~)
日・祝  14:00~15:30 (受付 13:30~)
料 金 1名さま(1回)¥12,000
(NOC/NOL会員 ¥11,400)
(セミナー料金、テイスティングワイン〔数種〕、前菜、パスタ、メイン、デザート、税金・サービス料共)
※NOC:ニューオータニクラブ、NOL:ニューオータニレディース
定 員 20名(最少催行人数 6名)
※定員になり次第、締め切らせていただきます。
講 師 ベッラ・ヴィスタ 支配人 兼 シェフソムリエ
菊川賢太郎
(日本ソムリエ協会認定ソムリエ)
日本を代表するグランメゾンのひとつ「トゥールダルジャン」東京店にて10年間勤務。 現在、ベッラ・ヴィスタ シェフソムリエ。
第6回ロワールワイン・ソムリエコンクール準優勝。
※写真はイメージです

<セミナー内容>

2018年1月8日(月・祝)、1月25日(木)、3月4日(日)
【テーマ】
トスカーナ伝統と革新
【ワイン】
スプマンテ ポミーノ ブリュット(フレスコバルディ)
白ワイン ポミーノ ビアンコ(フレスコバルディ)
赤ワイン カルミニャーノ ロッソ(カペッツァーナ)
赤ワイン ブルネロ ディ モンタルチーノ(カステルジョコンド)
食後酒 ヴィンサント デル キャンティ クラシコ(バローネリカゾリ)
【料 理】
前菜 白インゲン豆のサラダ
パスタ いろいろキノコのパッパルデッレ
メイン 豚肉のワイン煮込み トリッパ添え
ドルチェ スキャチャータ風タルト
ご予約/お問合せ:Tel.03-3238-0020
ベッラ・ヴィスタ 直通)
  • ワイン、料理の内容が一部変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 写真はイメージです。
  • 最小催行人数に満たない場合、クラスが成立しないこともございます。
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ホテルニューオータニ(東京)

〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1
TEL:03-3265-1111 FAX:03-3221-2619

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