梅小箱 ￥4,950
【八寸】卵焼 焼肴、海老芝煮 渋皮栗、秋刀魚めはり寿司、干し柿黄味寿司、サーモン吟醸、穴子昆布巻き、六方芋葱味噌田楽、四方竹きんぴら、子持鮎甘露煮、蟹真丈雲丹焼、ジャガフォンデュ、白海老かき揚げ、紅芯大根紅葉アチャラ、銀杏田舎煮
【向付】鯛、鰹
【煮物椀】鶏団子、粟麩、水菜
【御飯】鯛 きのこ御飯
【デザート】洋梨シャーベット
堂島川 ￥7,700
【八寸】厚焼卵 海老芝煮、秋刀魚めはり寿司、皮栗 銀杏、子持鮎甘露煮、合鴨真空煮、穴子昆布巻き、干し柿黄味寿司、ジャガフォンデュ、芯大根紅葉アチャラ、六方芋葱味噌田楽
【煮物椀】蟹真丈丸、生姜麩、紅葉人参
【造り】鯛 鮪赤身、鰹たたき
【焼肴】柚庵焼、鰆、トラウトサーモン
【焚合】蕪、鯛黄味煮
【御飯】白海老かき揚げ丼
【デザート】洋梨ゼリー
土佐堀川 ￥11,000
【八寸】厚焼卵 栗素揚げ、蒸し鮑にぎり、子持鮎甘露煮、干し柿黄味寿司、サーモン吟醸、四方竹きんぴら、白海老かき揚げ、穴子昆布巻 銀杏、紅芯大根紅葉アチャラ
【煮物椀】天然鯛、卵葛豆腐、いちょう芋
【造り】鯛 中とろ、紋甲烏賊
【焼肴】杉板焼、鰆柚庵焼、合鴨ロース汐焼
【強肴】蟹上用揚げ茶巾、蟹湯葉巻き磯の雪
【焚合】蕪 海老芋、帆立黄味煮
【御飯】焼鯖御飯
【デザート】洋梨 紀の川柿
大川 ￥16,500 2日前までの予約制
【八寸】厚焼卵 慈姑せんべい、才巻海老にぎり、子持鮎甘露煮、サーモン吟醸、穴子昆布巻 銀杏、干し柿黄味寿司、紅芯大根紅葉アチャラ、四方竹きんぴら
【煮物椀】小鍋仕立、天然すっぽん真丈
【造り】天然鯛、とろ 紋甲いか
【凌ぎ】天然鯛翁蕪蒸し、銀あんかけ
【焼肴】蒸し鮑 きのこ、バター焼き、肝ソース
【強肴】合鴨ロース汐焼、裏白椎茸鴨ミンチ射込、フォアグラムース
【焚合】海老芋 鰆、蓮草
【御飯】蟹入り湯葉御飯
【デザート】洋梨 紀の川柿、渋皮栗 ざくろ
大坂城 ￥22,000 2日前までの予約制
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※サービス料別
