シェフおすすめの逸品
＜オプションメニュー＞
通年
【欅】
営業時間のお知らせ
2024.3.25更新
| 全日 | 11:30～14:00（L.O.） 17:30～21:30（L.O.） |
※座席数を減らし、お客さま同士の間隔をあけてお席をご案内しております。席数が限られておりますので、事前のご予約をお薦め申し上げます。
※上記の営業時間は予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
シェフおすすめの逸品
＜オプションメニュー＞
コース料理をさらにお楽しみいただくために
各コース料理のお食事やアラカルトにてご提供している特別メニューをラインアップ。コースメニューをより華やかに彩りを添える逸品をぜひお召し上がりください。
「SATSUKI」オリジナル焼きそばソースで仕上げたモダン焼
山芋入りのふわふわな生地ともっちりとした麺の食感を楽しめます。シェフが目の前で丁寧に焼き上げ、仕上げのSATSUKIオリジナル焼きそばソースが絶妙なアクセントに。
コース追加料金 ￥1,650～
「SATSUKI」オリジナル焼きそばソースで仕上げたオムそば
子供から大人まで大好きな「オムそば」をシェフが目の前で仕上げます。SATSUKIオリジナル焼きそばソースの香りが食欲をそそります。
コース追加料金 ￥1,100～
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー
鉄板でシェフが仕上げるカレー風味のガーリックライスにパルミジャーノ・レッジャーノを目の前でスライス。黒毛和牛がゴロっと入った欅オリジナルのスパイシーなカレーとの相性抜群な一品です。
コース追加料金 ￥2,200～
欅特製 和牛のテールスープクッパ
優しい味わいの和牛テールスープに、生姜や葱の風味が香る素材の旨味がつまった一品。ニラ醤油をアクセントとして加えると、トロッと食感の和牛テールと共に2度美味しくお召し上がりいただけます。
コース追加料金 ￥1,100～
＊「ZENBシリーズ」とは？
黄エンドウ豆100%ヌードルの「ゼンブヌードル」や、皮も芯も種も全部すりつぶしたまるごと野菜の「ZENBペースト」など、植物を丸ごと使いきることをコンセプトに開発された新食材。
下記コースのオプションメニューにてお召し上がりいただけます
欅ランチメニュー
通年
絶景×ステーキ 地上100mで味わう極上ランチ。目の前でシェフが心を込めて焼き上げます。
欅ディナーメニュー
通年
地上100mの絶景とともにいただく極上ステーキ。シェフがお好みの焼き加減で焼き上げます。
新・美食ステーキランチ
通年
季節ごとにメニューが替わる人気のランチコース。最上階の眺めとともに旬の味覚と上質なステーキをどうぞ。
Sky Salon 欅ランチメニュー
ホテル最上階、地上100mからの絶景をご覧いただけるプライベートな空間で極上ステーキをお楽しみください。
Sky Salon 欅ディナーメニュー
プライベートな空間でシェフが鮮やかな手捌きで焼き上げるステーキと野菜の音や香りをお楽しみください。
Sky Salon 欅 お祝いプラン
通年
お子さまの卒入学やお誕生日、結婚記念日など大切な日にホールケーキまたは花束が選べるお祝いプラン
ご予約／お問合せ
Tel.043-299-1850
（欅 直通）
- 特別に明記してあるものを除き、別途サービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。