冈半 (Okahan)

位于主楼大厅一端的冈半餐厅，是一家提供传统日本料理“素烧”、“日式火锅”和“日式牛排”的餐厅。原料采用上等牛肉和精选的新鲜蔬菜。素烧是日本最著名的料理之一，由经验丰富的厨师将薄薄的牛肉片和新鲜的蔬菜用自家特制的酱和糖的调料来调理而成。日式火锅是小火锅涮食料理。先把薄牛肉片和蔬菜在滚烫的汤中涮一会儿，然后沾一下由特制调味料、芝麻酱和带醋味的“ponzu”制成的调料酱。在冈半餐厅里，每片晶莹剔透的牛肉都是厨师亲手切的。经过专门培训的厨师将会亲自来到您的餐桌边为您专门烹饪。