夏休みのイベントとして、⼩学生（中・⾼学年）を対象に、⾷品会社4社と共同で、プラントベースフードで未来の⾷を考えるワークショップを開催。ホテルの循環型リサイクルシステムの見学や、「未来の食」プラントベースフードの食べ比べ、ホテルの従業員食堂のメニュー開発などを実施しました。

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