季節会席のご案内

千羽鶴

Tel.03-3221-2780

ご予約

こだわりの季節の食材を用いた、料亭ならではの上質な会席料理をお楽しみください。結納、会食、お祝いなど、さまざまな用途でのご利用を心を込めてお手伝いをさせていただきます。

時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~20:00

料金

ランチ ¥10,000
¥12,000
¥16,000
ディナー ¥18,000
¥20,000
¥25,000
¥30,000
¥35,000

昼の献立

瓢 ~ひさご~
¥10,000

松花堂前菜 蝦夷鮑香味焼 柚子伊達巻
小川唐墨 海老酒煮
蒟蒻麺と順菜 赤かます利休焼
穴子八幡巻 湯葉山椒煮
蛸燻製とオリーブ串打ち
鮎唐揚げと玉蜀黍掻き揚げ
おくら 手毬寿司 芽生姜
お造り(季節の二種盛り 妻一式)
煮物 鱧治部煮と飛竜頭 山椒風味
進肴 国産牛フィレロースト
 旬の野菜添え ポン酢
食事 鱧雑炊 香の物
水菓子 桃のクープ仕立て
 バニラアイス
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

鼓 ~つづみ~
¥12,000

先付 さざえ土佐煮と南京胡麻味噌掛け
五三竹 スプラウト
焼帆立と青豆豆腐
フォワグラ湯葉餡 浅葱 山葵
お造り 季節の三種盛り 妻一式
八寸 鱧若狭焼
鮎のコンフィとエシャレット天婦羅
鮭うるか和え こごみ揚げ浸し
手毬寿司と加賀太胡瓜辛子漬け
強肴 金目鯛酒蒸し 落花生油焼
 丸茄子 エリンギ茸 獅子唐
進肴 国産牛ステーキ ポン酢添え
食事 鯛と山椒の炊き込みご飯
 香の物 浅利汁
水菓子 桃 洋梨密煮 蜂蜜ジュレ
 ストロベリージェラート
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

扇 ~おうぎ~
¥16,000

先付 さざえ土佐煮と南京胡麻味噌掛け
蒸し鮑 五三竹 スプラウト
焼帆立と青豆豆腐
フォワグラ湯葉餡 浅葱 山葵
お造り 季節の三種盛りと薄造り 妻一式
八寸 鱧若狭焼
鮎のコンフィとエシャレット天婦羅
鮭うるか和え こごみ揚げ浸し
手毬寿司と加賀太胡瓜辛子漬け
強肴 金目鯛酒蒸し 落花生油焼
 丸茄子 エリンギ茸 獅子唐
進肴 黒毛和牛ステーキ ポン酢添え
食事 鯛と山椒の炊き込みご飯 
 香の物 浅利汁
水菓子 桃 洋梨密煮 蜂蜜ジュレ
 ストロベリージェラート
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

夜の献立

朱 ~あかり~
¥20,000

先椀 和出汁と順才
お凌ぎ 鯖寿司
前菜 さざえと雲丹殻焼 天豆
鴨アスパラ巻塩焼
加賀太胡瓜辛子漬け
鯛うるか和え エシャレット
赤こごみ煮浸し 鱧南蛮漬け
お造り 旬のお造り
温物 鰻蒲焼と出汁巻き玉子
進肴 黒毛和牛フィレステーキ
 温野菜 ポン酢添え
食事 焼き鮎と新生姜ご飯
 香の物
留椀 半兵衛麩と若布お吸い物
デザート 桃のクープ仕立て
 ミルクジェラート
甘味 水羊羹
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

瑠璃 ~るり~
¥25,000

先椀 和出汁と茗荷
前菜 鮎コンフィ 蛸串打ち
煽り烏賊うるか和え
青豆豆腐湯葉餡
鯛燻製求肥昆布巻と
 加賀太胡瓜辛子漬け
彼岸ふぐ唐揚げ 黒舞茸
お造り 季節の四種盛り 妻一式
八寸 鱧若狭焼
 蒸し鮑香味焼 燕生姜
強肴 伊勢海老黄身揚げ 山椒風味
 丸茄子 山科獅子唐
進肴 黒毛和牛フィレステーキ
 温野菜 ポン酢添え
食事 焼鱧雑炊
 香の物
水菓子 桃 さくらんぼ
甘味 葛切り
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

花紫 ~はなむらさき~
¥30,000

先椀 和出汁と順才
お凌ぎ 鯖寿司
前菜 さざえと雲丹殻焼 天豆
鴨アスパラ巻塩焼
加賀太胡瓜辛子漬け
鯛うるか和え エシャレット
赤こごみ煮浸し 鱧南蛮漬け
お造り 季節の四種盛り 妻一式
温物 蒸し鮑と伊勢海老黄身揚げ
 鱶鰭餡
 鱧 丸茄子 冬瓜 九条葱
進肴 黒毛和牛フィレステーキ
 温野菜 ポン酢添え
食事 焼き鮎と新生姜ご飯
 香の物
留椀 半兵衛麩と若布お吸い物
デザート 水菓子三種盛り
甘味 水羊羹
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

千羽鶴 ~せんばづる~
¥35,000

料理長のお薦め会席をご用意いたします。

ご予約/お問合せ

Tel.03-3221-2780
(料亭 千羽鶴 直通)


  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
  • 季節によって、献立の内容は変わります。詳しくはお問い合わせください。