お品書き(全17品目)
壱の重(6品)
鮑の磯煮 殻入り
有頭海老のスモーク
蟹爪のフライ
ポテトのパイ包み焼き
南仏風野菜の軽い煮込み
いろいろ茸のトマト風味ソテー
弐の重(1品)
松阪牛ローストビーフ
・ソース
(オリエンタル、てりやき、レフォール)
・食塩
参の重(10品)
タコのイタリア風マリネ
フォアグラのムースリーヌとハーブチキンのキッシュ
生ハムとクリームチーズのロール
穴子の錦糸巻
キャビア
栗金団
黒豆
紅白千代呂木
ポークリエット ドライフルーツ飾り
鯵のエスカベッシュ