クリスマスセレクション2023

スーパーダブルショートケーキ
料　金：￥32,400 [限定20台]
サイズ：8号 直径約24cm ｘ 高さ6.8cm

リッチな風合いを九州大牟田の生クリームと和三盆入りスポンジ、黒蜜入りスポンジを使用したショートケーキ。新スーパーあまおうショートケーキとスーパーメロンショートケーキの2種を一度にお愉しみいただける限定商品です。

スーパーオペラレジェール
料　金：（18cm×18cm）￥34,560 [限定各20台]
　　　　（12cm×12cm）￥21,600 [限定各20台]
サイズ：（18cm×18cm）縦約18cmｘ横約18cmｘ高さ7.5cm
　　　　（12cm×12cm）縦約12cmｘ横約12cmｘ高さ7.5cm

アーモンドキャラメリゼの食感をアクセントに、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなど全15層が最高のマリアージュを奏でるオペラ。繊細で濃厚な味わいと煌びやかな装飾がクリスマスにぴったりの逸品です。

新スーパーあまおうショートケーキ
料　金：7号 ￥15,120 [限定150台]
　　　　6号 ￥11,340 [限定20台]
サイズ：7号 直径約21cmｘ高さ6.5cm
　　　　6号 直径約18cmｘ高さ6.5cm

たっぷりの博多あまおうに合わせるのは、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジ、そして軽やかな九州大牟田産生クリーム。いちご・生地・生クリームが三位一体となる極上の口どけを追求した、冬の定番ケーキです。

クリスマスショートケーキ
料　金：6号￥8,100 [限定200台]
サイズ：6号 直径18cm×高さ6.5cm

みずみずしい大粒のイチゴをケーキの上にふんだんにあしらった定番人気のクラシカルなショートケーキ。

ニューヨークスタイル国産鶏のローストチキン [限定50セット]
料　金：￥7,700 （2～4名さま用） 

国産鶏を数種類のスパイスとレモンなどの柑橘とともに、一羽丸ごと豪快に焼き上げ、しっとりとジューシーな仕上がりに。

※ベイクドポテト、ブロッコリー、キャロット、マロン、クレソン、ソース付

国産鶏のローストチキン [限定50セット]
料　金：￥7,000 （2～4名さま用） 

クリスマスの定番ローストチキン。厳選した国産鶏をマリネしたのちに、ふっくらジューシーに焼き上げました。

※ベイクドポテト、ブロッコリー、キャロット、マロン、クレソン、ソース付

鴨肉とフォアグラのパテ・アンクルート [限定50セット]
料　金：￥4,000 （2名さま用） ／ ￥7,800（4名さま用）

総料理長小出裕之が手掛ける、自家製テリーヌ、鴨肉、フォアグラを中心に、さまざまなお肉のテリーヌを詰め込み香り豊かなパイ生地で焼き上げたフランスの伝統料理。クリスマスの食卓に華を添える逸品です。

※粒マスタード、コルニッション付

黒毛和牛ローストビーフ（4枚/約500g）
料　金：￥19,800 [限定50セット]

じっくりと低温で焼き上げたホテルニューオータニ王道のローストビーフ。黒毛和牛ならではのとろけるような味わいをご堪能いただけます。

※ベイクドポテト、ブロッコリー、キャロット、クレソン、天然塩、グレービーソース、西洋ワサビ付