キャレ ブランセット

【平日限定】
ピエール・エルメ・パリ ティーセット

VIEW & DINING THE SKY

【平日限定】 ピエール・エルメ・パリ ティーセット

ご予約

ピエール・エルメ・パリのスイーツと長い歴史をもつマカイバリ茶園のダージリンティで贅沢なひとときをお愉しみください。
 

期間

キャレ ブランセット 2024年10月1日(火)~12月13日(金)
※火~金のみ

時間

14:00/14:30

  • 2時間制

料金

キャレ ブランセット ¥4,000

 

  • 税金共・サービス料別
  • ウェブサイトより3日前までの完全予約制
  • ニューオータニクラブ会員さま、New Otani Ladies会員さまはポイントのみ加算されます。当日はカード(New Otani Ladies会員さまはデジタル会員証)をご提示ください。

キャレ ブラン

2024/10/1~12/13(火~金曜日のみ)

キャレ ブラン

2002年のコレクション「手織りのホワイト」。ピエール・エルメはこのコレクションで、この上ない美味の感動を求める一途な思いとともに、職人技をぎりぎりまで駆使して完成させた至極の作品群を発表し、話題となりました。

ここで初登場した象徴的な本作「キャレブラン」は、当時ピエール・エルメがそのアトリエで辛抱強く開発した、マスカルポーネクリームが活かされています。メープルシロップの風味を加えたとろりとした軽いクリームが、しっとりとしたアーモンド入りビスキュイと滑らかに融合し、クランベリーと洋梨のマーマレードがアクセントを与えます。

キャレ ブランセット
キャレブランセット

紅茶

紅茶

  • オーガニックダージリン マカイバリ茶園
  • オーガニックアッサム ジャリンガ茶園
  • オーガニックニルギリ コーラクンダ茶園
  • オーガニックアールグレイ
  • オーガニック緑茶ハーブブレンド
  • オーガニックハイビスカス&シナモン
紅茶

紅茶の中の紅茶、マカイバリ茶園のダージリン紅茶

英国王室、故エリザベス女王にも献上された紅茶を生産する特別な茶園
マカイバリはインドのダージリン地方で150年以上前に創立された最も長い歴史をもつ茶園。
広大な敷地の3分の2が原生林であり、無数の野生動物が生息する自然の楽園。
自然との調和を目指し、農薬や化学肥料など一切使用せず有機農法の最高峰“バイオダイナミック農法”で栽培。
また、ドイツに本部をおく国際フェアトレードラベル機構(FLO)に「フェアトレード紅茶農園」として加盟し、茶園で働く人々の生活向上にも精力的に取り組む。

紅茶
紅茶
紅茶
紅茶

その他

  • コーヒー
  • カフェオレ
  • カフェラテ
  • カプチーノ
  • エスプレッソ
  • カモミールティ
  • ローズヒップティ
  • ミントティ