崗半

位於主樓大廳盡頭的崗半餐廳，為您準備了傳統日本料理雞素燒，日式火鍋和日式牛排。原料包括最上等的牛肉以及精選的新鮮日本蔬菜。雞素燒是日本最著名的料理之一。經驗豐富的廚師把切得很薄的牛肉片連同新鮮的蔬菜，用自家特製的醬和糖調製出的調料加以調味。日式火鍋是用小火鍋調製的涮肉料理。先把薄牛肉片和蔬菜在滾燙的“dashi”湯中涮一會，然後沾一下由特製調味料，芝麻醬和帶醋味的“ponzu”製成的調料醬。在崗半餐廳裡，每片晶瑩剔透的牛肉都是廚師親手切的。經過專門培訓的廚師將會來到您的餐桌邊為您親自烹飪。