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トレーダーヴィックス

ディナーメニュー

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THOUGHTS FOR A COMPLETE DINNER　トレーダーヴィックス特選ディナーコース

APPETIZER／前菜
CHOICE OF/1つお選びください
  • BARBECUED SPARERIBS　バーベキュースペアリブ
  • CHO CHO　牛肉の串焼きベビーサイズ
  • CRAB RANGOON　蟹とクリームチーズのワンタン包み揚げ
  • CRISPY PRAWNS　海老のフライ
  • PRAWN COCKTAIL　海老のカクテル
    SOUP／スープ
    CHOICE OF/1つお選びください
  • BONGO　BONGO　牡蠣とほうれん草のクリームスープ
  • TAHITIAN ONION　タヒチ風オニオンスープ
  • WON TON SOUP　ワンタンスープ
    SALAD／サラダ
    CHOICE OF/1つお選びください
  • TRADER VIC'S MIXED GREENS　ミックスグリーンサラダ
  • CAESAR SALAD　シーザーサラダ
  • SPINACH SALAD　ほうれん草の温サラダ
    MAIN DISH／メインディッシュ
    CHOICE OF/1つお選びください
    FROM THE CHINESE OVEN　チャイニーズオーブン料理
  • INDONESIAN LAMB ROAST　¥ 14,200
        仔羊のロースト　インドネシア風
  • NEW YORK STEAK (200g)　¥13,500
        ニューヨークステーキ
  • FILET OF BEEF (140g)　¥14,200
        牛フィレステーキ
  • FILET OF BEEF PEPPER CRUST (140g)　¥14,200
        牛フィレステーキの黒胡椒まぶし焼き
  • NORWEGIAN SALMON lemon butter sauce　¥10,500
        ノルウェー産サーモン　レモンバターソース
  • DUCK BREAST green peppercorn sauce　¥9,500
        合鴨の胸肉　グリーンペッパーソース
  • IBERIAN PORK LOIN (200g)　¥14,500
        イベリコ豚ロース
  • FILET OF BEEF - JAPANESE PRIME (180g) 　¥19,500
        特撰和牛フィレステーキ

    TRADER VIC'S FAVORITES　トレーダーヴィックス スペシャル
  • BROILED FRESH LOBSTER champagne sauce　¥ 15,800
        活ロブスターのブロイル シャンパンソース
  • NEW YORK STEAK MALAGASY (200g)　¥13,500
        ニューヨークステーキ　マラガシー風
  • STEAK AND LOBSTER　¥15,500
        牛フィレステーキとロブスターテールの盛り合わせ
  • STEAMED　SEABASS with ginger,spring onion and soy　¥11,600
        スズキの広東風蒸し
  • PRAWNS SAN FRANCISCO　¥10,000
        海老のクリーミーガーリックソース
    DESSERT／デザート
    CHOICE OF/1つお選びください
  • ICE CREAM　アイスクリーム
  • THREE SHERBET　3種のシャーベット
  • CHOCOLATE MACADAMIA NUT TART　チョコレート マカダミアナッツ タルト
  • TRADER VIC'S CHEESE CAKE　トレーダーヴィックス特製チーズケーキ
    COFFEE OR TEA　コーヒーまたは紅茶
    FORTUNE COOKIE　フォーチューンクッキー

    AT THE BEGINNING 前　菜

  • BARBECUED PORK SPARERIBS
        特製チャイニーズオーブンで調理した豚のスペアリブ
    ¥580/per piece
  • CRISPY PRAWNS fried golden in panko
        海老のフライ
    ¥2,950
  • CRAB RANGOON crab and cream cheese folded in a won ton skin
        蟹とクリームチーズのワンタン包み揚げ
    ¥1,700
  • CHEESE BINGS Swiss cheese and ham folded in a crepe fried golden
        スイスチーズとハムのクレープ包みフライ
    ¥1,700
  • JALAPENO CHEESE BALLS
        ハラペーニョ入り辛口チーズボール
    ¥1,700
  • BAMBOO CHICKEN SKEWERS Hawaiian sauce
        若鶏の串焼き　ハワイアンパイナップルソース
    ¥1,700
  • BEEF CHO CHO finished on a flaming hibachi
        牛肉の串焼き　ベビーサイズ
    ¥2,100
  • FRAGRANT SPICED CHICKEN WINGS with savory salts
        鶏手羽先の中華風香味揚げ
    ¥1,700
  • CRISPY DUCK with plum sauce
        クリスピーダック　プラムソース
    ¥1,700
  • FRIED WON TON
        揚げワンタン　甘酢ソース
    ¥1,800
  • CRISPY FRIED CALAMARI with wasabi mayonnaise
        イカのフライ　ワサビマヨネーズ
    ¥1,700
  • COSMO TIDBITS CRISPY PRAWNS, SPARERIBS, CRAB RANGOON & SLICED PORK
        海老フライ、スペアリブ、クラブラングーン、焼豚の盛り合わせ（2名さま分）
    ¥2,750
  • EGG ROLL filled with chicken, ham, bean sprouts and snow peas
        トレーダーヴィックス風　春巻
    ¥1,800
  • STEAMED　VIETNAMESE SPRING ROLL coco peanut dipping sauce
        ベトナム風 春巻ココナッツとピーナッツのソース
    ¥1,900
  • JUMBO PRAWNS cocktail sauce and pickled okra
        海老のカクテル　オクラピクルス添え
    ¥2,600
  • PACIFIC SYMPHONY
        細かく刻んだ蛤、豚肉の辛口炒め エンダイブ添え
    ¥1,800
  • GRILLED PRAWNS GRATIN mimosa butter
        海老のミモザバターグラタン
    ¥2,750
  • ESCARGOT CREOLE
        エスカルゴのクリーム煮　クレオール風
    ¥2,650

    SOUP　スープ

  • BONGO BONGO SOUP glazed cream of spinach and oysters
        牡蠣とほうれん草のクリームスープ
    ¥1,500
  • WON TON SOUP
        ワンタンスープ
    ¥1,400
  • TOM YAM GOONG SOUP Thai hot and sour prawn soup
        トム ヤム クン
    ¥1,600
  • TAHITIAN ONION SOUP
        タヒチ風　オニオンスープ
    ¥1,400

    SALAD サラダ

  • MIXED GREENS JAVANESE
        ミックスグリーンサラダ　ジャワニーズドレッシング
    ¥1,450
  • CAESAR SALAD
        シーザーサラダ
    ¥1,700
  • GRILLED SCALLOP SALAD Thai chili sauce and cream fraiche
        帆立貝柱のグリルサラダ　タイ風チリソース
    ¥1,900
  • COSMO SALAD artichoke, celery and mushroom in mustard dressing
        アーティーチョーク・セロリ・マッシュルームのサラダ マスタードマヨネーズ
    ¥1,600
  • FRESH SPINACH SALAD WITH PANCETTA
        ほうれん草の温サラダ
    ¥1,650
  • SLICED AVOCADO AND TOMATO
        アボカドとトマトのサラダ
    ¥1,600

    TRADER VIC'S FAVORITES

  • FRESH LOBSTER Choice of Steamed, Broiled, Creole or Pake style
        活ロブスター　調理法をお選びください。【スチーム、ブロイル、クレオール、パケ】
    ¥8,900
  • FILET OF BEEF (130g) foie gras, mango, asparagus tips and ｃabernet sauce
        牛フィレステーキ 赤ワインソース フォアグラ、マンゴ、アスパラガスと共に
    ¥8,500
  • NEW YORK PEPPER STEAK (240g) Cognac sauce
        ニューヨークペッパーステーキ コニャックソース
    ¥6,500
  • STEAK AND LOBSTER
        牛フィレステーキとロブスターテールの盛り合わせ
    ¥8,500
  • CRISPY DUCK Chinese pancakes, spring onion, cucumbers and Hoisin sauce
        合鴨の香味揚げ 北京ダック風
    ¥3,700
  • SEARED SAKU TUNA crusted with pink peppercorns and sesame seeds
        鮪のレアステーキ ピンクペッパークラスト
    ¥4,200
  • FILET OF SOLE bay shrimp, chive cream sauce, spinach and potatoes
        舌平目のソテー 小海老入りクリームソース ほうれん草とポテト添え
    ¥4,900
  • PRAWNS SAN FRANCISCO chardonnay cream sauce served with steamed rice
        海老のクリーミーガーリックソース　ライス添え
    ¥4,800
  • GRILLED SALMON,SEABASS,SCALLOP AND PRAWN spinach and saffron sauce
        鮮魚のグリル盛り合わせ　サフランソース（サーモン、スズキ、帆立貝柱、海老）
    ¥5,000
  • FISHERMAN'S SPAGHETTI salmon, scallop, bay shrimp, crabmeat in a light chardonnay cream sauce
        フィッシャーマンズ スパゲッティー サーモン、ホタテ、小海老、蟹の白ワインクリームソース
    ¥5,200

    SIDE DISHES サイドディッシュ

  • SINGAPORE NOODLES
        シンガポール風　焼ビーフン
    ¥950
  • STIR FRIED VEGETABLES
        ブロッコリー、カリフラワー、アスパラガスなどの中華風炒め
    ¥800
  • SNOW PEAS AND WATER CHESTNUTS
        さやえんどうとクワイの炒め
    ¥800
  • FRIED RICE
        フライドライス
    ¥800
  • FRENCH FRIED ONION RINGS
        オニオンリングフライ
    ¥600
  • COTTAGE FRIED POTATOES
        薄切りポテトの重ね焼き
    ¥700
  • FRESH LEAF SPINACH SAUTE
        ほうれん草のバターソテー
    ¥800
  • PAKE NOODLES
        ヌードルの胡麻入りバターソテー
    ¥500

    MEAT AND FISH FROM OUR WOOD FIRED CHINESE OVEN　チャイニーズオーブン薪燻し焼き料理

  • FILET OF BEEF PEPPER CRUST (150g) served with horseradish garlic cream
        牛フィレステーキの黒胡椒まぶし焼き ホースラディッシュクリーム添え
    ¥7,900
  • FILET OF BEEF (150g)
        牛フィレステーキ
    ¥7,900
  • NEW YORK STEAK (240g)
        ニューヨークステーキ
    ¥,6,600
  • INDONESIAN LAMB ROASTE with Singapore noodles
        仔羊のロースト　インドネシア風シンガポールヌードル添え
    ¥6,200
  • IBERIAN PORK (200g)
        イベリコ豚ロース
    ¥6,800
  • FILET OF BEEF - JAPANESE PRIME (180g)
        特撰和牛フィレステーキ
    ¥14,500
  • PORK CHOP HAWAIIAN onion marmalade and mashed potatoes
        ハワイ風バーベキューポークチョップ オニオンマーマレードとマッシュポテト添え
    ¥4,000
  • BARBECUED CHICKEN mixed Chinese vegetables
        バーベキューチキン 中華風野菜炒めと共に
    ¥4,100
  • NORWEGIAN SALMON lemon butter sauce
        ノルウェー産サーモン レモンバターソース
    ¥4,600
  • FILET OF SEABASS wasabi soy beurre blanc
        スズキ ワサビ風味の醤油バターソース
    ¥4,100
  • DUCK BREAST green peppercorn sauce
        合鴨の胸肉 グリーンペッパーソース
    ¥3,600
  • CHATEAUBRIAND BOUQUETTIERE (450g) FOR TWO PERSONS
        シャトーブリアン ベアルネーズソース 温野菜とカッテージポテトと共に（2名さま分）
    ¥21,000

    ORIENTAL DISHES FROM OUR WOKS　オリエンタル料理

  • FILET OF BEEF AND LOBSTER TERIYAKI
        牛フィレとロブスターのテリヤキソース
    ¥6,500
  • HUNAN SCALLOPS
        帆立貝柱の湖南風　旨煮
    ¥4,100
  • LOW MEIN IMPERIAL
        五目焼きそば　皇帝風（牛フィレ肉、海老、蟹、帆立貝柱）
    ¥4,950
  • SZECHWAN BUTTERFLY PRAWNS garlic and dried chilies
        海老の四川風炒め
    ¥4,500
  • STEAMED SEABASS ginger, spring onion and soy
        スズキの広東風蒸し
    ¥5,000
  • KUNG PAO CHICKEN celery, bamboo shoots and cashews in chili sauce
        若鶏とカシューナッツの辛口炒め
    ¥3,700
  • SEAFOOD TARO NEST LOBSTER,SEABREAM,SCALLOP AND PRAWN IN OYSTER SAUCE
        ロブスター、真鯛、帆立貝柱、海老のオイスターソース炒め
    ¥6,000

    ORIGINAL CURRIES　オリジナル カレー

    CALCUTTA　カルカッタ　／　GREEN　グリーン　／　RED　レッド
  • CHICKEN　若　鶏
    ¥ 3,700
  • FILET OF BEEF　牛フィレ
    ¥ 5,000
  • PRAWN　海　老
    ¥ 4,500

    Calcutta curries are served with condiments;
    Shredded coconut, banana, raisins, sunflower seeds, dill pickles, our own mango chutney, cucumbers, tomatoes and onions.
    カルカッタカレーには細かく刻んだココナッツ、バナナ、干しぶどう、ひまわりのたね、ピクルス、トレーダーヴィックス特製チャツネ、キュウリ、トマトとオニオンがつきます。
    A 10% SERVICE CHARGE WILL BE ADDED.／サービス料としてお勘定の一割を加算させて頂きます。

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