【全・東京日・PC】ヘッダーボタン
  • アクセス
  • 館内案内
★商品DB:商品パンくずリスト
★商品DB:商品詳細(店舗名)

インターナショナル料理トレーダーヴィックス 東京TRADER VIC'S TOKYO

トレーダーヴィックス 東京

TEL.03-3265-4707

★商品DB:商品詳細

「BBQ STEAK」

世界中のトレーダーヴィックスにある「バーベキューオーブン」のルーツは、およそ2,000年もの昔の漢王朝までさかのぼります。直火焼きではなく、間接的に加熱することにより生まれるスモーキーな香り。食材から滴る脂がすぐに燃えることもなく、表面が煤だらけにならないので、焦げ臭さもありません。これは、トレーダーヴィックス独自のバーベキューオーブンでしか実現できない味わいです。

 

時 間:

ランチ  11:30~14:30 ※日曜・祝日を除く
ディナー  17:30~22:30 (L.O. 21:30)
 
※写真はイメージです。

「U.S. T-BONE STEAK」

その名のとおりT字型の骨の両側についたサーロインとフィレを一度に味わえる一品。 インパクトのある見た目とプライムグレードならではのジューシーでゴージャスな味わいを、目で、舌で、お楽しみください。 ボリューム満点のステーキは、シェアをしても、まるごと一人で楽しんでも!
 
料 金:  ¥18,000~
(600g~800g程度。大きさにより料金が変わります)
※写真はイメージです。

「佐賀県産和牛 フィレステーキ」

和牛本来の旨みを閉じこめる為に一度鉄板で表面を焼き、仕上げに薪窯で燻し焼きにした佐賀県産和牛。カリカリの表面にナイフを入れると、きれいな赤身のお肉が顔を出します。世界中のトレーダーヴィックスでも、東京店でしか味わえないこだわりのステーキです。
 
料 金:  ランチ   ¥9,800 (100g)
   ディナー   ¥13,500 (120g)
   プリフィクスディナー   ¥18,500 (120g )

「佐賀県産和牛 フィレステーキ」詳細はこちら
※写真はイメージです。

「U.S. Prime Bone in Sirloin Steak」

小さめポーションの骨付きサーロインステーキ。噛みしめると、肉の旨みが口いっぱい広がる、味わい、ジューシーさ、柔らかさ、全てにおいて最高級のステーキです。
 
料 金:  ¥14,500 (500g)
※写真はイメージです。

「RIB EYE STEAK」

「リブアイ」とは楕円形のお肉の中央に集まった脂身が瞳のように見えることからこの名前がついたと言われています。 主にとうもろこしで育ったブラックアンガス牛は脂身まで甘味があり、噛むほどに味わいを感じられます。
 
料 金:  ¥8,800 (300g)
※写真はイメージです。
 
選べるソース
カベルネポートワイングレーズ/グリーンペッパーソース/ゆずこしょうポン酢/
ベアルネーズ/ホースラディッシュガーリッククリーム/すりおろしオニオンソース
 
  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
【参】東京・日・レストラン-サイドコンテンツ上
★商品DB:商品一覧(サイド)
【参】東京・日・レストラン-サイドコンテンツ下
宿泊予約検索
【全・東京日】SNS
  • シェアする
  • Share by Email
  • Share on Facebook
  • Share on Twitter
  • Share on Pinterest
  • Share on Google+
【全・東京日・SP】フッターリンク

ホテルニューオータニ(東京)

〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1
TEL:03-3265-1111 FAX:03-3221-2619

ニューオータニホテルズサイト

【全・東京日・PC】バナー

Preferred Hotels & Resorts LVX

Preferred Hotels & Resorts LIFESTYLE

【全・東京日・SP】バナー