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トレーダーヴィックス

LITTLE MALAYSIA(リトル・マレーシア)

本場マレーシア人シェフが作る、HOT & SPICYなマレーシアメニュー。 リゾート感あふれるトレーダーヴィックスで、やみつきになる本場の味をご堪能ください。

時 間 :
11:30 a.m.~10:00 p.m.
(日曜・祝日は3:00 p.m.~)

料 金 :
¥2,600~¥2,800
※サービス料別

※写真はイメージです

本場マレーシアでもポピュラーなナシゴレン、ミーゴレンを、本場さながらの美味しさで

ナシゴレン、ミーゴレンといえば、マレーシアやインドネシアでおなじみの料理。 お米(ナシ)やソバ(ミー)を炒めた(ゴレン)、文字通り東南アジア版チャーハンと焼きそばです。 本国でもよく食べられるポピュラーメニューを、マレーシア人シェフがアレンジしてご提供します。 辛さも調節できますので、辛いものが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。
また、寒い冬に合わせて、さっぱりとしたホットヌードルスープもご用意しました。 本場の味をトレーダーヴィックスでご堪能ください。

Kampong Nasi Goreng/田舎風ナシゴレン ¥2,600
マレーシアの屋台で人気の、ホームメイド風ナシゴレン。
スパイシービーフジャーキー、ジャコ、フライドオニオン、 レッドチリ、グリーンチリのみじん切りなどをライスと一緒に勢いよく炒めた、ピリ辛のナシゴレンです。
Nasi Goreng Dengan Curry Ayam/ナシゴレン&レッドチキンカレー ¥2,800
辛口のオリエンタルペーストが引き立つシンプルなナシゴレンと、辛味の効いたマレーシアレッドチキンカレーを 一緒にした、ボリュームもたっぷりな一皿です。
Penang Laksa/ペナン風 海老と肉団子入りヌードルスープ ¥2,800
マレーシア・ペナン島名物の“海老そば”をアレンジしたホットヌードルスープ。 海老の風味豊かなアジアンテイストのスープに、ヴェトナムのフォーを用いて、スイート&スパイシーに仕上げました。
寒い冬に身体を暖める一皿です。
Sambal Mee Goreng/シーフードサンバル焼きそば ¥2,800
海老や烏賊などのシーフードとともに、小松菜、レッドチリ、もやし、フライドオニオンと麺を、オリジナルの辛口 サンバルソースなどで炒めた、辛いもの好きな方におすすめのミーゴレンです。

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