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トゥールダルジャン


Wine Atelier 2012-2013


※ 全コースとも、好評につき満席となりました。
※ ご欠席の場合、お知り合の方の代理出席を承ります。各コースの振替は出来ません。
※ ご欠席の場合、翌月に資料をお渡しします。
※ 日程、テーマ、講師は変更になる場合もございます。
※ 定員数に満たない場合、クラスが成立しないこともございます。
※ 男性の方にはネクタイとジャケットの着用をお願いしています。

  1. Préparation（入門のコース）
  2. Plaisir（歓喜のコース）
  3. Découverte（発見のコース）

Préparation（入門のコース）

地方ごとにバラエティ豊かな文化を持ち、所変われば食べ物もワインも異なるフランス。 一年を通して代表的なワイン産地を巡り、フランスワインの基本とフランス人のエスプリ（魂）を思う存分にお楽しみ頂きます。
一からワインを勉強したい方、フランスの文化を満喫したい方、とにかくフランスワインが好きな方にお勧めのコースです。

※水曜日・土曜日クラスとも、好評につき満席となりました
水曜日クラス 7:00 p.m.～8:30 p.m.
土曜日クラス 2:00 p.m.～3:30 p.m.
1名さま　全10回　通期　¥84,000

ナヴィゲーター：森　覚 ・ 関　洋介

No.1   5/23 (水) 26 (土) ワインのいろは（Ⅰ）
（ナヴィゲーター 森）
No.2   6/6(水) 9 (土) ワインのいろは（Ⅱ）
（ナヴィゲーター 森）
No.3   7/25 (水) 28 (土) ボルドー（Ⅰ）
（ナヴィゲーター 関）
No.4   9/26(水) 29 (土) ボルドー（Ⅱ）
（ナヴィゲーター 森）
No.5   10/24(水) 27 (土) ブルゴーニュ（Ⅰ）
（ナヴィゲーター 関）
No.6   11/14 (水) 17 (土) ブルゴーニュ（Ⅱ）
（ナヴィゲーター 森）
No.7   12/5 (水) 8 (土) アルザス、ロワール
（ナヴィゲーター 森）
No.8   1/23(水) 26 (土) シャンパーニュ
（ナヴィゲーター 森）
No.9   2/20 (水) 23 (土) ローヌ、プロヴァンス
（ナヴィゲーター 森）
No.10   3/27 (水) 23(土) 知られざる銘醸地
（ナヴィゲーター 森）

Plaisir（歓喜のコース）

今回のプレジールコースは“一味”違います・・・
毎回、飲み頃のシャンパーニュと共にテーマに合わせたお料理を一品ご用意いたします。 本物のプレジールを体感してください。
美味しいシャンパーニュをリラックスして楽しみたいという方にお勧めです。

※火曜日・木曜日クラスとも、好評につき満席となりました
火曜日クラス、木曜日クラス
7:00 p.m.～8:30 p.m
1名さま　各5回（24名さま限定）¥110,000

ナヴィゲーター：谷　宣英

【前期】
No.1   5/22 (火)24 (木) シャンパーニュⅠ
No.2   6/5 (火)7 (木) シャンパーニュⅡ
No.3   7/24 (火)26 (木) シャンパーニュⅢ
No.4   9/25 (火)27 (木) シャンパーニュⅣ
No.5   10/23 (火)25 (木) シャンパーニュⅤ
【後期】
No.6   11/13 (火)15(木) シャンパーニュⅥ
No.7   12/4 (火)6 (木) シャンパーニュⅦ
No.8   1/22 (火)24 (木) シャンパーニュⅧ
No.9   2/19 (火)21(木) シャンパーニュⅨ
No.10   3/19 (火)21 (木) シャンパーニュⅩ

Découverte（発見のコース）

ブルゴーニュ地方を中心としたフランスのワイン産地をテーマに、偉大なる大地のワインを掘り下げて探っていきます。
トゥールダルジャンならではのアイテムも登場します。 深くワインの知識を得たいという方にお勧めです。

※金曜日・日曜日クラスとも、好評につき満席となりました
金曜日クラス　7:00p.m.～8:30p.m.
日曜日クラス　2:00p.m.～3:30p.m.
1名さま　前期・後期　各5回
半期 ¥63,000　/　通期 ¥126,000

ナヴィゲーター：湯浅 耕平

【前期】
No.1   5/25 (金) 27 (日)  
  フランス銘醸地を巡るⅠ
No.2   6/8(金) 10 (日) ボルドー
  高級ワイン産地の基本から応用
No.3   7/27(金) 29 (日) ブルゴーニュ巡り
  コート・ドゥ・ボーヌⅠ
No.4   9/28 (金)30 (日) ブルゴーニュ巡り
  コート・ドゥ・ボーヌⅡ
No.5   10/26 (金) 28 (日) ブルゴーニュ巡り
  シャブリ、忘れ去られた名醸地
【後期】
No.6   11/16 (金) 18 (日) ブルゴーニュ巡り
  コート・ドゥ・ニュイⅠ
No.7   12/7(金) 9 (日) ブルゴーニュ巡り
  コート・ドゥ・ニュイⅡ
No.8   1/25 (金) 27 (日) ブルゴーニュ巡り
  コート・ドゥ・ニュイⅢ
No.9   2/22 (金) 24 (日) シャンパーニュ
  唯一無二の呼称　シャンパーニュの世界
No.10   3/22 (金) 24 (日)  
  フランス銘醸地を巡るⅡ

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