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トゥールダルジャン

速報!当店のソムリエ2人が『世界最優秀ソムリエコンクール』に同時出場の快挙達成!


去る2009年11月18日(水)に開催されました『第1回 アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール』(国際ソムリエ協会(ASI)主催、於大阪リーガロイヤルホテル)にて、アジア・オセアニアの10の国と地域を代表する一流のソムリエ20名が並ぶ中、当店所属のソムリエ、森 覚(もり さとる)が見事に優勝いたしました。また、同じく今大会に日本代表として出場した同レストラン所属のソムリエの谷 宣英(たに のぶひで)も、第3位を受賞いたしました。
今大会の優勝によって森は、2010年4月にチリで開催される『世界最優秀ソムリエコンクール』にアジア・オセアニア地区代表としての出場権を獲得しましたが、2008年10月に開催された『全日本最優秀ソムリエコンクール』でも優勝し、既に日本代表としての出場権を獲得しておりましたため、同日本大会で準優勝していた谷が、あらためて日本代表として選出され、森と共に世界大会への出場することが決定いたしました。これによって同じレストランより2名の代表が世界大会に出場するという快挙を成し遂げました。
なお、『世界最優秀ソムリエコンクール』は、1969年の第1回大会を皮切りに、3年に一度開催されており、2010年4月チリ共和国サンディアゴで開催される今大会で13回目を迎えます。
ソムリエの最高峰を目指す世界大会に出場する2人を、是非ご支援ください!


森 覚プロフィール
1977年 東京都生まれ
2000年 日本大学法学部政治経済学科卒業
2004年 ホテルニューオータニ(東京)入社、「トゥールダルジャン」勤務、現在に至る
<入賞暦>
2001年 田崎眞也氏主催「第3回コミ・ソムリエコンクール」最優秀賞
2003年 「第3回ロワールワインソムリエコンクール」優勝
2003年 「第2回キュヴェ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンテスト」第3位
2005年 「第2回ジャルックスワインアワード」優勝
2006年 「第1回近藤マイク誠賞」受賞
2008年 「第5回全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝
2009年 「第1回アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」優勝

谷 宣英プロフィール
1972年 栃木県生まれ
1994年 拓殖大学商学部貿易学科卒業
2001年 ホテルニューオータニ(東京)入社、「トゥールダルジャン」勤務
2005年 同レストラン「シェフソムリエ」に就任
2007年 社団法人日本ソムリエ協会「シニアソムリエ」資格取得、現在に至る
<入賞暦>
1997年 田崎眞也氏主催「第1回コミ・ソムリエコンクール」最優秀賞
2000年 「ポメリーソムリエスカラシップ」優勝
2002年 「全日本最優秀ソムリエコンクール」準優勝
2005年 「全日本最優秀ソムリエコンクール」第3位
2008年 「全日本最優秀ソムリエコンクール」準優勝
2009年 「第1回アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」第3位

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