Taikan En

アラカルトメニュー例

彩り冷菜の銘々盛り
香港から来た焼き物名人がじっくり焼き上げたチャーシューをはじめ、5種類の前菜をお楽しみいただけます。

1名さま　¥2,100

蟹肉入りふかひれスープ
ずわい蟹が入ったふかひれスープは、旨味が凝縮された深い味わいで余韻を残します。

1名さま　¥2,650

車海老の塩煎り炒め
ぷりぷりした海老の甘さが、さっぱりとした塩味でいっそう鮮やかに引き立ちます。後を引く美味しさ。ニンニクのスライスもほどよい味のアクセントに。

1～2名さま　¥3,000
3～4名さま　¥4,725

蟹肉の揚げ物
タラバ蟹を海老のすり身で巻いて揚げました。そのままでも召し上がっていただけますが、ケチャップと塩椒（ジョーエン、塩と山椒を煎った調味料）、お好みに合わせてお楽しみください。

1本　¥1,600

豆腐と芝海老の煮込み
芝海老と豆腐を煮込んだ塩味の一品。

1～2名さま　¥2,000
3～4名さま　¥3,150

黒酢の酢豚
中国から取寄せている黒酢は、酸味がまろやかで味に深みがあります。ピーマンやタマネギの野菜と共に召し上がっていただく人気メニュー。

1～2名さま　¥2,200
3～4名さま　¥3,360

おこげ料理
おこげの上からあつあつの五目（海老、イカ、豚、鶏肉、野菜）をジュージューと音をたてながら掛ける、人気のメニュー。

1～2名さま　¥2,400
3～4名さま　¥3,700

翡翠餃子
点心名人の真骨頂。美しい翡翠色は、皮に練りこんだほうれんそうの色。中身の海老と筍は歯触り良く、滑らかな皮がつるっと喉を通って。

3個　¥960

五目スープそば
栄養価が高く、古くから「漢方薬の王様」と呼ばれ、珍重されてきた烏骨鶏。そのスープは、さっぱりした薄味で脂質が少なく、ビタミンＡをはじめ各種ビタミン、アミノ酸、鉄分をたっぷり含んでいます。そんな烏骨鶏のスープを使った一番人気のスープそばです。

1名さま　¥1,785

担々麺
牛肉のそぼろと白髪ネギをたっぷりと載せた担々麺。麺がコクのあるスープによく絡んで、喉越しもなめらか。

1名さま　¥1,785

マンゴープリン
ボリュームがあって大満足のデザート。上からクリームをかけたプリンは、マンゴーの酸味と甘みが絶妙のバランス。

1名さま　¥900