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ビュッフェ&バーVIEW & DINING THE Skyご好評につき事前のご予約をお勧めいたします。

VIEW & DINING THE Sky

TEL.03-3238-0028

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THE Sky Buffet × PIERRE HERMÉ PARIS

ピエール・エルメ・パリのボンボンショコラやマカロンのほか、5種類のスイーツが日替わりで登場します。360度東京のきらめく景色とともに、心に残る至福の時間をお過ごしください。

 

期 間:

2018年2月1日(木)~2月14日(水)

 

時 間:

ランチ  11:30~14:30(L.O.)
ディナー  17:30~21:00(L.O.)
※繁忙日は二部制
ランチ  <1部> 11:30~13:30
  <2部> 13:45~15:45(15:15L.O.)
ディナー  <1部> 17:00~19:00
  <2部> 19:30~21:30(21:00L.O.)
 

料 金:

ランチ  平日  大人¥5,500 お子さま¥3,500
  土・日・祝  大人¥6,500 お子さま¥4,000
ディナー  平日  大人¥8,500 お子さま¥5,500
  土・日・祝  大人¥9,500 お子さま¥6,000
  • 税金・サービス料別
  • お子さまは4~12歳
 
※写真はイメージです。
 

メニュー

ランチメニュー
【前菜】
  鰤の南蛮漬け
海鮮みぞれ和え
湯葉と大根の明太子和え
サーモンとシーフードの爽やかなマリネ
コールミートとシュークルートのマスタード風味
など
 
 
【健康旬野菜のサラダ】
  THE Sky 特製 大地の恵み馬鈴薯サラダ
など
【スープ】
  ヴェルドゥーラスープ
酸辣湯
鶏団子の味噌バター仕立て
など
【寿司】
  鮪(赤身)
白身
真蛸
海老
小肌
など
 
 
【鉄板焼】
  US産ビーフステーキ
※土・日・祝日及び12月は国産牛をご提供いたします。
黒毛和牛ハンバーグ
薩摩赤鶏
帆立貝
烏賊
など
 
【天麩羅】
  海老
旬野菜
など
【主菜】
  じっくり焼き上げた“USプライム”ローストビーフ
鮟鱇と魚介を楽しむチャウダー仕立て
スパイシーシーフードドリア
ホテル伝統クラシックポークカツサンドイッチ
麻婆豆腐
烏賊と季節野菜の炒め
上海蟹入りあんかけ炒飯
豚の角煮と根菜の炊き合せ
など
 
 
 
 
【麺】
  根菜入り自家製ボロネーゼ
上海蟹入りスープそば
など
 
【丼】
  ソースカツ丼
ステーキ丼
麻婆豆腐丼
天丼
など
 
【スイーツ】
  ピエール・エルメ・パリ スイーツ5種
(ボンボンショコラ、マカロン、パウンドケーキ、アイスクリームなど ※メニュー内容は日替わりとなっております)
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
あまおう入りedo豆カン
あまおうタルト
あまおうロール
いちごジュレあまおう飾り
あまおうシャーベット
コーヒーゼリー
豆乳プリン
ニューオータニ特製パンケーキ
アイス・ジェラート
季節のフルーツ
など
合計約80種
 
ディナーメニュー
【前菜】
  生ハムとコールミート グレッキュー添え
カラフルトマトと国産豆乳発酵クリームヘルシーのカプレーゼ仕立て
鰤の南蛮漬け
鮗と大根・甘酢漬け
くらげの冷菜
海の幸入り 松前漬け
など
【健康旬野菜のサラダ】
  THE Sky 特製 大地の恵み馬鈴薯サラダ
など
【スープ】
  浅利のチャウダースープ
肉団子と白菜のスープ
寒蜆汁
など
【寿司】
  鮪(赤身)
白身
真蛸
小肌
海老
ホッキ貝
アオリイカ
など
【鉄板焼】
  US産ビーフステーキ(サーロイン・フィレ)
※土・日・祝日及び12月は国産牛をご提供いたします。
黒毛和牛ハンバーグ
薩摩赤鶏
帆立貝
サーモン
烏賊
など
【天麩羅】
  烏賊
旬野菜
など
【主菜】
  じっくり焼き上げた“USプライム”ローストビーフ
魚介を楽しむアクアパッツアロッソ
6種のシーズニングを纏ったポークロースト ケイジャンピラフと共に
海老・ベビーホタテ・蟹のとろけるチーズペンネグラタン
ホテル伝統クラシックポークカツサンドイッチ
上海グリルチキン
海老のチリソース
ボイルポークのガーリックソース
海老にらまんじゅう・玉葱焼売
冬野菜とキャベツ茶巾スープ仕立て
など
【麺】
  根菜入り自家製ボロネーゼ
酸辣湯麺
肉うどん
など
【丼】
  ソースカツ丼
ステーキ丼
エビチリ丼
天丼
海鮮バラちらし丼
など
【スイーツ】
  ピエール・エルメ・パリ スイーツ5種
(ボンボンショコラ、マカロン、パウンドケーキ、アイスクリームなど ※メニュー内容は日替わりとなっております)
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
あまおう入りedo豆カン
あまおうタルト
あまおうロール
いちごジュレあまおう飾り
あまおうシャーベット
コーヒーゼリー
豆乳プリン
ニューオータニ特製パンケーキ
アイス・ジェラート
季節のフルーツ
など
合計約90種
 

あまおうマークマークは「あまおうSweetsフェア」インスタグラムキャンペーン対象メニューです。詳しくはこちら

 
  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
  • THE Sky Buffet × PIERRE HERMÉ PATHE Sky Buffet × PIERRE HERMÉ PAピエール・エルメ・パリのボンボンショコラやマカロンのほか、5種類のスイーツが日替わりで登場します。
  • THE Sky Buffet ~冬~THE Sky Buffet ~冬~この時期ならではの様々なメニューを、和・洋・中スタイルでお楽しみください。
  • 忘新年会プラン忘新年会プランTHE Skyの食事とフリーフローがセットになったプラン!年末年始はちょっと贅沢にホテルで乾杯♪
  • DJ Plays ~Sky NIGHT OUT~DJ Plays ~Sky NIGHT OUT~Friday Nightに相応しいアーバンビートでホールを沸かせます。
  • お顔合わせ 個室プランお顔合わせ 個室プラン大切なご両家のお顔合わせに、コースメニューをご用意いたします。
  • 女性限定プラン "SWEET MOMENT"【要予約】女性限定プラン "SWEET MOMENT"【要予約】月曜日にかぎり、女性のお客さまにデザート&コーヒーをプレゼント!
  • 迎賓館赤坂離宮の一般公開迎賓館赤坂離宮の一般公開世界中のVIPをお迎えしてきた迎賓館。近年一般公開を開始し新たな観光スポットとして人気を集めています。散策後は上層階から見渡す迎賓館とこだわりの食材を使用した料理をお楽しみください。
  • 日本庭園を望むレストラン日本庭園を望むレストランホテルニューオータニ日本庭園が“トリップアドバイザー”「旅好きが選ぶ!無料観光スポット ランキング 2017」第8位にランクイン。四季折々の景観とこだわりの料理をお楽しみください。
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