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ビュッフェ&バーVIEW & DINING THE Skyご好評につき事前のご予約をお勧めいたします。

VIEW & DINING THE Sky

TEL.03-3238-0028

★商品DB:商品詳細

メニュー

360度の展望からの絶景とともにお楽しみいただくビュッフェダイニング。 ステージキッチンより、和・洋・中・鉄板焼・寿司・スイーツとさまざまな味わいを出来立てで提供します。
季節ごとに旬の食材を使用しながら、さまざまなジャンルのシェフが工夫を凝らしたメニューをご用意しております。
 

“おいしい”をテーマに、旬の素材を生かしたメニューを多数ご用意いたします。360度の展望と共に、ステージキッチンよりご提供する、和・洋・中の出来立ての絶品料理をお楽しみください。

 

期間:
2018年5月7日(月)~6月30日(土)
時間:
ランチ
  11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー
  17:30~21:30(L.O.21:00)
  • 繁忙日は2部制(夜は17:00~)
料金:
ランチ
  平日 大人 ¥5,500  お子さま ¥3,500
  土・日・祝 大人 ¥6,500  お子さま ¥4,000
ディナー
  平日 大人 ¥8,500  お子さま ¥5,500
  土・日・祝 大人 ¥9,500  お子さま ¥6,000
  • 税金・サービス料別
  • お子さまは4~12歳


※写真はイメージです。
 

メニュー

ランチメニュー
【前菜】
  太陽の恵み キャンディートマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
鯵の赤酢南蛮漬け
華イカのマスタード和え
など
 
【健康旬野菜のサラダ】
  THE Sky 特製 大地の恵み馬鈴薯サラダ
など
【スープ】
  清涼 玉蜀黍の豆乳クリームスープ
酸辣湯
浅利つみれ汁
など
【寿司】
  鮪(赤身)
白身
真蛸
海老
こはだ
など
【鉄板焼】
  US産ビーフステーキ
※土・日・祝日は国産牛をご提供いたします。
黒毛和牛のテリヤキハンバーグ
薩摩赤鶏
山椒香る!鳥取和牛の鉄板すき焼き
など
【天麩羅】
  海老
旬野菜
など
 
【主菜】
  じっくり焼き上げた“USプライム”ローストビーフ
赤穂鯛のポワレと季節の彩り野菜 ヴァン・ジョーンヌソース
ホテル伝統クラシックポークカツサンドウィッチ
四川風麻婆豆腐
牛肉入り焼きそば スパイシーソース
豚肉と木耳の炒め
枝豆豆腐と鰯梅煮
など
【麺】
  魚介とカラスミの和風スパゲッティー
Jシリアル ヘルシー豆乳湯麺
など
【丼】
  ソースカツ丼
ステーキ丼
麻婆豆腐丼
天丼
など
 
【スイーツ】
  イチゴショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
フルーツロールケーキ
キャラメルショコラロール
なめらか豆乳プリン
ピュアメロンゼリー
豆カン
ニューオータニ特製パンケーキ
アイス・ジェラート
など
 
合計約80種
 
ディナーメニュー
【前菜】
  スモークサーモン コンディメント
シュリンプカクテル“SKY”スタイル
穴子の煮凍り
クラゲの冷菜
爽やかイカ酢漬け
など
【健康旬野菜のサラダ】
  THE Sky 特製 大地の恵み馬鈴薯サラダ
など
【スープ】
  マンハッタンクラムチャウダー
ズワイ蟹と青のりのとろみスープ
夏茗荷と海老団子汁
など
【寿司】
  鮪(赤身)
白身
烏賊
こはだ
生海老
など
【鉄板焼】
  US産ビーフステーキ(サーロイン・フィレ)
※土・日・祝日は国産牛をご提供いたします。
黒毛和牛のテリヤキハンバーグ
薩摩赤鶏
山椒香る!鳥取和牛の鉄板すき焼き
など
【天麩羅】
  海老
めごち
旬野菜
など
【主菜】
  じっくり焼き上げた“USプライム”ローストビーフ
旬魚のポワレ シトラスバターソース
スパイシータコライス
ホテル伝統クラシックポークカツサンドウィッチ
海老のチリソース
海老蒸し餃子・玉葱焼売
鱧と夏野菜の煮浸し
など
 
【麺】
  魚介とカラスミの和風スパゲッティー
Jシリアル ヘルシー豆乳湯麺
など
【丼】
  ソースカツ丼
ステーキ丼
海老チリ丼
天丼
海鮮バラちらし丼
など
【スイーツ】
  イチゴショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
フルーツロールケーキ
キャラメルショコラロール
3種のタルト(レモン/イチゴ/ブルーベリー)
なめらか豆乳プリン
ピュアメロンゼリー
豆カン
ニューオータニ特製パンケーキ
アイス・ジェラート
など
合計約90種
 

  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
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