千羽鶴
- Tel. 03-3221-2780
ご結納・ご両家顔合わせプラン
お祝い会席料理の御献立例
御献立 結納翔プラン [ 1名さま ¥20,000 ]
先付
鮟肝と玉地蒸し
鉄皮煮凍りと繊野菜
鉄皮煮凍りと繊野菜
お椀
白子豆腐霙仕立て
刺身
鮪 平目 烏賊
花穂 むら芽 山葵
花穂 むら芽 山葵
祝盛
小鯛姿焼き
穴子黄身焼 新生姜鼈甲煮 小袖玉子
天上昆布 帆立香煎揚げ 銀杏松葉
穴子黄身焼 新生姜鼈甲煮 小袖玉子
天上昆布 帆立香煎揚げ 銀杏松葉
煮物
蟹真薯
海老芋 すくい麩 細根人参 菊菜 針生姜
海老芋 すくい麩 細根人参 菊菜 針生姜
進肴
牛フィレステーキおろしぽん酢添え
舞茸 焼きトマト アスパラ 葱
舞茸 焼きトマト アスパラ 葱
御飯
紅白御赤飯 香の物
留椀
蛤のお吸い物
水菓子
苺ジュレと胡麻アイス
甘味
黒豆モンブラン
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翔プランに含まれるお飲物 ○乾杯用スパークリングワイン ○フリードリンク(ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンク) |
御献立 結納悠プラン [ 1名さま ¥25,000 ]
先付
鮟肝と玉地蒸し
鉄皮煮凍りと繊野菜
鉄皮煮凍りと繊野菜
お椀
白子豆腐霙仕立て
刺身
鮪 平目 烏賊 甘海老
花穂 むら芽 山葵
花穂 むら芽 山葵
祝盛
小鯛姿焼き
穴子黄身焼 新生姜鼈甲煮 小袖玉子
天上昆布 帆立香煎揚げ 銀杏松葉
穴子黄身焼 新生姜鼈甲煮 小袖玉子
天上昆布 帆立香煎揚げ 銀杏松葉
煮物
蟹真薯
海老芋 すくい麩 細根人参 菊菜 針生姜
海老芋 すくい麩 細根人参 菊菜 針生姜
進肴
牛フィレステーキおろしぽん酢添え
舞茸 焼きトマト アスパラ 葱
舞茸 焼きトマト アスパラ 葱
御飯
紅白御赤飯 香の物
留椀
蛤のお吸い物
水菓子
苺ジュレと胡麻アイス メロン
甘味
黒豆モンブラン
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悠プランに含まれるお飲物 ○乾杯用シャンパン ○フリードリンク(ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンク) |
御献立 結納舞プラン [ 1名さま ¥30,000 ]
先付
鮟肝と蓮根豆腐
蟹と若布の胡麻和え
蟹と若布の胡麻和え
お椀
鯛と紅葉安平
刺身
伊勢海老 鮪 烏賊の造り
祝盛
小鯛姿焼
穴子黄金焼 小袖玉子 鮑土佐煮 銀杏
昆布巻き 新生姜べっこう煮 芹胡麻和え
穴子黄金焼 小袖玉子 鮑土佐煮 銀杏
昆布巻き 新生姜べっこう煮 芹胡麻和え
煮物
真名鰹と天蕪
揚げ海老芋 揚げ野菜 生姜
揚げ海老芋 揚げ野菜 生姜
進肴
牛フィレステーキ石焼
御飯
赤飯 伊勢海老汁
水菓子
洋梨 苺 メロン
甘味
ぜんざい
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舞プランに含まれるお飲物 ○乾杯用シャンパン ○フリードリンク(ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンク) |
※季節によって、献立の内容は変わります。詳しくはお問い合わせください。