国産のリコッタチーズを贅沢に使用し、ふっくら焼き上げる特製パンケーキ。
注文を受けてから生地を作り、じっくりと焼いて提供される、そのふわふわの食感はまさに絶品です。
付け合わせには、バナナとハチミツ入りのバター、そしてパンケーキには欠かせないメープルシロップも、透明度が高く希少といわれる「エキストラライト」をはじめ、「ライト」「ミディアム」の3種類をご用意しました。 お好みのメープルシロップをたっぷりかけてお楽しみください。