KATO'S DINING & BAR

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焼岳のすっぽん長寿御膳

奥飛騨・焼岳温泉の源泉で育てられたすっぽんを使用した、究極の雑炊「すっぽん玄米雑炊」。
透き通るスープは奥深い旨味とすっきりとした後味で、玄米の優しい味わいがすっぽんの濃厚さを引き立てます。 良質なコラーゲンや必須アミノ酸を含んだすっぽんと、ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含んだ玄米との絶妙な組合せが生んだ、栄養抜群のあつあつ雑炊。
心と身体の栄養補給に、ぜひ一度お試しください。

時　間　：　

ランチ　11:30 a.m.～2:00 p.m.
ディナー　5:00 p.m.～8:30 p.m.

料　金　：　

1名さま　¥4,800　【 1日10食限定 】

※	サービス料別
※	団体でのご利用の際は、メニュー内容が一部変更となる可能性がございます。 詳しくはお問い合わせください。

お問合せ・ご予約

Tel：03-3221-2857 （KATO'S DINING & BAR直通）

※写真はイメージです

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献立例

胡麻豆腐 旬のお吸い物 本日の刺身 長寿サラダ　黒酢ドレッシング 焼岳すっぽん玄米雑炊 香の物 アイスクリーム

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KATO'S DINING & BAR のおすすめ情報！

• KATO’S GOZEN「新緑御膳～オマール海老と牛鍋山椒風味～」

  初夏ならではの味覚を贅沢に味わう、瑞々しい季節御膳。

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  芸術的な日本料理を旬の素材とともに味わう、初夏の特別会席。

• 新緑パーティープラン

  新緑御膳とフリードリンクが付いた、初夏限定のお得な個室プラン

• 焼岳のすっぽん長寿御膳

  心と身体をほぐす、滋養強壮すっぽん玄米雑炊！

• 鮑御膳

  豊かな磯の味わいを楽しむ、季節限定の「鮑御膳」。