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  5. スパ・ジム


ガンシップ

ディナー　ア・ラ・カルトメニュー

魚介類をはじめ季節の野菜や調味料にいたるまで素材に対するこだわりを感じられるシェフオリジナルメニューの数々をお楽しみください。

期　間　：
2012年5月1日（火）～ 31日（木）
時　間　：
17：30～21：00 L.O.

※貸切の為、営業時間を変更させていただくことがございます。
　 詳しくは「営業時間変更のお知らせ」をご覧下さい。
※表示価格には消費税を含みます。
※サービス料としてお勘定の10％を加算させて頂きます。

■　SALAD　■　サラダ
ミックスグリーンサラダ
¥1,050

牛肉のソテー タイ風ホットサラダ
¥1,260

3色ビーンズのサラダ
¥1,050

■　HORSD`OEUVRE　■　オードブル
スペイン産イベリコ豚のサラミ
¥1,050

本日のテリーヌ
¥1,050

蟹のキッシュロレーヌ
¥1,260

牛もつのアラビアータ
¥1,260

オーガニックパン2種
¥420

本日のイタリアンオードブル三種
¥1,470

蟹、サーモンのパルフェ、ハーブ野菜添え
¥1,470

中華風蒸し鶏の冷菜
¥1,470

フランス産チーズの盛り合せ
¥1,575

パルマ産生ハムと旬菜のエッググラタン
¥1,575

じっくりとオイルで煮込んだ“鶏砂肝のコンフィ”
¥1,365

本日のスープ
¥735

■　SEAFOOD DISH　■　魚料理
カッペリーニの羽衣をまとった 天使の海老のフリット エストラゴンソース
¥2,100

カジキマグロのソテー茄子とオリーブの軽い煮込み　シチリア風
¥1,890

鱸のポワレ、アボカド、フレッシュトマトのビネグレット
¥2,100

黒胡椒をまぶした赤身鮪のレアロースト 彩り野菜と一緒に
¥1,890

■　MEAT DISH　■　肉料理
骨付きスペアリブと野菜の炙り焼き サフランライスと共に
¥1,785

生ハムとパルメジャーノを包んだ 鶏ささ身肉のコトレッタ
¥1,785

牛フィレ肉のクレピネット巻き
¥1,785

ビールでじっくり煮込んだ牛肉のシチュー マスタード風味
¥2,100

■　BEEF STEAK　■　ビーフステーキ
牛フィレのステーキ マデラソース
¥2,730
■　SPECIAL BEEF STEAK　■　スペシャルビーフステーキ
豪州産　サーロインステーキ
200g ¥2,100

250g ¥2,625

300g ¥3,150

■　SIDE MENU　■　サイドメニュー
オニオンリングフライ・フライドポテト・温野菜　ラタトゥイユ風
各 ¥600
■　PASTA　■　パスタ
海の幸のスパゲティロッソ 漁師風
¥1,470

たっぷりのキノコとベーコンのクリームソース
¥1,470

挽き肉と野菜の煮込み ボローニャ風
¥1,470

シェフの気まぐれパスタ
¥1,470

■　PIZZA　■　ピッツァ
フレッシュトマトとバジルのピッツァ
¥1,575

グリーンアスパラと生ハムのピッツァ
¥1,575

いろいろキノコのピッツァ
¥1,575

明太子とポテトの和風ピッツァ 海苔と大葉の香り
¥1,575

■　CHINESE　■　本格中華
芝海老のチリソース
¥1,365

黒酢の酢豚
¥1,260

本日の石焼チャーハン
¥1,575

本日の中華麺
¥1,575

≪キッズプレート≫
※こちらは小学生以下のお子様のみにご利用いただけます。
スタンダードキッズプレート　¥900
（ハンバーグ デミグラスソース・エビフライ タルタルソース・フライドポテト）
■　DESSERT　■　デザート
今月のシェフおすすめデザート
¥1,260

本日のソルベ
¥472

北海道バニラアイスクリーム
¥420



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