歓送迎会プラン

BUFFET

～冷製～
スモークサーモンとシーフードのセヴィーチェ
細切りブランプーレと春雨のチョレギドレッシング

～温製～
ビーフの柔らかトマト煮込み プーリア風
ローストチキンラケ 原了郭の黒七味風味 和ネギと獅子唐飾り 
柔らかポークブレゼ 洋風トンポーロー 青梗菜飾り
赤穂鯛のポワレとムール貝 マルセイユの憧憬
海の幸とショートパスタのグラタン仕立て
ベジタブルカレー スチームライス 薬味

～デザート～
ニューオータニ スイーツセレクション
オリジナルブレンドコーヒー、紅茶
 

• 20名様から150名様までのメニューでございます。
• 入荷状況、人数、宴会場により、メニュー内容の変更がある場合がございますのでご了承下さい。

BUFFET

～冷製～
イタリア パルマ産生ハムとパテドカンパーニュ 野菜のマリネ “グレッキュー”
カンパチとスモークサーモンの紅白カルパッチョ ムスクランサラダ添え

～温製～
ニューオータニ伝統のブッフ・ブルギニオン プティレギューム飾り
季節に合わせたチキンのフリカッセ
白身魚とシーフード 魚介の旨味 “フランセーズ仕立て” 春の装い
小海老とブロッコリー・新じゃがのスパイシーアヒージョ
紀尾井ビーフカレー スチームライス 薬味
ニューオータニ特製ポークカツサンドウィッチ ケイジャンポテト
オリジナル牛肉入り焼きそば
浅利とほうれん草のホワイトソースグラタン

～デザート～
ニューオータニ スイーツセレクション
フルーツカクテル仕立て
オリジナルブレンドコーヒー、紅茶

～チョイスメニュー～
中華、和食のいずれかをお選びください。
＜中華＞
小海老のチリソース
五目チャーハン
＜和食＞
ズワイ蟹甲羅焼
日本そば
 

• 20名様から150名様までのメニューでございます。
• 入荷状況、人数、宴会場により、メニュー内容の変更がある場合がございますのでご了承下さい。

内容は、以下3種よりお選びいただけます。
A：ビール・ウィスキー・ソフトドリンク＋ワイン・焼酎
B：ビール・ウィスキー・ソフトドリンク＋ワイン・カクテル2種
C：ビール・ウィスキー・ソフトドリンク＋焼酎・日本酒

立食ビュッフェ（スタンダート・デラックス共）は+¥500、
着席ビュッフェ（料理卓あり）は+¥1,500で、
フリードリンクに変更が可能。
_{※ 上記料金は1名さま料金です。
※ いずれも税金・サービス料共}