【全・大阪日・PC】ヘッダーボタン
  • アクセス
  • 館内案内
★商品DB:商品パンくずリスト
★商品DB:商品詳細(店舗名)-大阪日本語

フランス料理SAKURA 

SAKURA

TEL.06-6949-3246

★商品DB:商品詳細-大阪日本語

紅茶セミナー やっぱり女子はクラシックが好き

スイーツを楽しむ紅茶専門店Salon de Fleurオーナーでブレンダーの北条民子がお届けする、紅茶をもっと楽しむための“お茶会レッスン”。

パリジェンヌも愛するクラシックスイーツ。どこのお菓子屋さんにも並ぶ、マドレーヌやフィナンシェ。素朴でシンプル、素材のおいしさが伝わる焼き菓子は紅茶にはぴったりです。
今回はそんな身近なお菓子やコンフィズリー(砂糖菓子)ととともに、紅茶の楽しみを深めてみませんか。

セミナーでは紅茶と共に小さめのお菓子、シェフの特別ランチメニューとデザート、ソムリエからのお飲みものをご用意しています。エレガントな午後のひとときをお楽しみください。

紅茶セミナー

ご案内

日程
2017年3月10日(金)
2017年4月22日(土)
    
  • 最小催行人数6名 (定員になり次第、締め切らせていただきます。)
料金
¥8,800 (紅茶セミナー、お食事付き、税金・サービス料共)
 
時間
受付
11:10~
セミナー
11:30~
シェフの特別ランチ※
12:30~

※シェフの特別ランチ

ホテルニューオータニ大阪のフランス料理レストラン「SAKURA」のシェフ永井の特別ランチをお召し上がりいただけます。

メニュー例
  • 小前菜
  • 前菜
  • スープ
  • メイン料理(お肉またはお魚)
  • デザート

セミナー内容 『やっぱり女子はクラシックが好き!』

紅茶の知識や専門書だけでは気付かない紅茶の楽しみ方をご紹介していきます。
紅茶の基本やアレンジティーの技術もマスターできる充実レッスンです。やさしく優雅に紅茶を極めてみませんか。

【紅茶】

  • Welcome Tea
    ストロベリーショコラ
  • Assam Classic
    アッサム クラシック × クラシック菓子
  • La Parfum de Fleur
    ~甘美なマリアージュ~
  • Tea for Dessert
    デザートと楽しむ紅茶
    “パティシエのデザートと紅茶の優美な出会い ”
      
  • ティーメニューは一部変更となる場合もございます。

紅茶セミナー


次回は、2017年6月23日(金)、6月24日(土)
『紅茶とフルーツ~おいしいレシピ~』がテーマです。

紅茶セミナーの他のプログラムについては、こちらをご覧ください。
>>>紅茶セミナーご案内


【講師】北条民子

スイーツを楽しむ紅茶専門店Salon de Fleur (http://www.sdf-tea.com/) 代表・ブレンダー。

旅行関係の仕事に従事した後、紅茶好きが高じて本格的に学び資格取得後、大手紅茶メーカーへ転職。外食企業やホテル向けの多種多様なメニューに携わる。現在、紅茶専門店Salon de Fleurでは“スイーツをもっと楽しむための紅茶”をコンセプトに自ら紅茶をブレンド。ホテルニューオータニ大阪でも“香りがいい”とビュッフェやイベントでは評判をいただいています。長年にわたり紅茶の楽しさを伝えるため紅茶セミナーの講師としても活躍。デパートやギフト向けデザートティーセレクションの企画など紅茶を活かした商品開発にも携わっている。

ご予約/お問合せ

お電話
06-6949-3246 (フランス料理SAKURA 直通)
 
 
インターネット
こちらのフォームをご利用ください。
お問い合せフォーム
  • 「お問い合せ内容」に「紅茶セミナー」とご明記のうえ、詳細をご記入ください。
    「お問い合せのホテル名:ホテルニューオータニ大阪」、「お問い合せのカテゴリ:レストラン」の設定は変更しないようお願いします。
【参】大阪・日・レストラン-サイドコンテンツ上
★商品DB:商品一覧(サイド)-大阪日本語

レストラン&バー一覧

【参】大阪・日・レストラン-サイドコンテンツ下
宿泊予約検索
【全・大阪日】SNS
  • シェアする
  • Share by Email
  • Share on Facebook
  • Share on Twitter
  • Share on Pinterest
  • Share on Google+