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卒業パーティー・謝恩会 2012

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卒業パーティー・謝恩会プラン

2月1日(水)～3月31日(土)
恩師と、ご学友と、学生時代のフィナーレを飾る楽しいひとときを。
晴れの日をより素晴らしいものにするため、ホテルニューオータニ幕張ならではの
美味しいお料理で、思い出に残る素敵なパーティー作りのお手伝いをいたします。

1名さま

¥8,000コース
初めてホテルでパーティをなさる方もお気軽に宴会場をご利用いただけます。
人気の洋食メニューを取り揃えたお料理をお楽しみください。		 ¥10,000コース
お世話になった恩師に、心から感謝の気持ちを込めて。
行き届いたサービスと、味や素材にこだわったお料理をご用意しました。		 ¥12,000コース
本格的なパーティーシーンにふさわしい、ワンランク上を意識したプランです。
乾杯にはご出席の皆さまにスパークリングワインをプレゼントいたします。
◇料金には、室料・お料理・お飲物、室料、税金・サービス料が含まれております。
◇お飲物は、ビール、ワイン（赤・白）、カクテル、焼酎、ソフトドリンクをご用意いたします。
　 追加アイテムは1名さま\500にて承ります。
◇ご予約は20名さまより承ります。
◇ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
◇メニュー内容やオプションに関しましては、担当者までお気軽にお問い合わせください。

立食メニュー

¥8,000コース ¥10,000コース ¥12,000コース
≪冷製≫

若鶏のエスニック風　チャイニーズソース
自家製パテ　小海老飾り
そばサラダ

≪温製≫

豚バラ肉のバーベキュー煮込み
チキン竜田揚げとポテト
牛肉と分葱のピラフ
鮮魚のソテー　アンチョビーソース
木こり風ペンネパスタ
フィッシュケーキ　パイ包み焼き
塩 焼きそば

≪デザート≫

ペストリー盛り合わせ

コーヒー

 ≪冷製≫

冷製ローストビーフサラダ　大葉風味
サーモンのマリネ　シトロネットソース
グァカモーレとトルティーヤチップス
海の幸とショートパスタのサラダ仕立て

≪温製≫

ちゃんこ鍋
牛肉とトマトの炒め煮　ローズマリーポテト添え
ポークカツレツ　ミラノ風
旬鮮魚のアクアパッツァ
フィッシュケーキと小海老のグラタン
若鶏と茸のピラフ
春巻とライスコロッケ
ミーゴレン

≪デザート≫

ペストリー盛り合わせ

コーヒー

 ≪冷製≫

海の幸と旬野菜のマリネ
パルマ産生ハムとカプレーゼサラダ
サーモンとホタテ貝の自家製スモーク
エスニック風 生春巻

≪温製≫

ローストビーフ　グレーヴィーソース
根菜と地鶏のトスカーナ風
ポークバーベキュー　黒胡椒風味
オマール海老と白身魚のパイ包み焼き
旬地魚のおぼろ昆布蒸し
漁師風スパゲッティー
アジアンテイストピラフ
串揚げ色々

≪デザート≫

ペストリー盛り合わせ

コーヒー


着席メニュー

¥8,000コース ¥10,000コース ¥12,000コース
≪冷製≫

エスニック風チキン
旬野菜のテリーヌ
小海老と白身魚のパテ　メルバトースト添え

≪スープ≫

茸のクリーミースープ

≪温製≫

鮮魚とほうれん草のグラタン
ビーフカツレツ
温野菜
和風ピラフ

≪デザート≫

カラメルと洋梨のムース
パン
コーヒー

 ≪冷製≫

生ハムとカプレーゼサラダ
スモークサーモン　レモン添え
ミートリエット　ブリオッシュ添え

≪スープ≫

根菜のミネストローネスープ

≪温製≫

鮮魚のアクアパッツア
ローストビーフ
温野菜
若鶏と分葱のピラフ

≪デザート≫

きな粉風味のモンブラン　アングレーズソース添え
パン
コーヒー

 ≪冷製≫

イタリアンソーセージとグレッキュー
マリネサーモン　ディル風味
エスニック風 生春巻

≪スープ≫

海の幸のスープ　サフランの香り

≪温製≫

鮮魚と旬野菜のブレゼ
牛フィレ肉ステーキ　和風ソース
温野菜
蟹と茸のピラフ

≪デザート≫

抹茶のチーズケーキ　赤い果実ソース添え
パン
コーヒー

※その他メニューもご用意いたしております。料金等詳細はお問い合わせください。
◇お飲物は、ビール、ワイン（赤・白）、カクテル、焼酎、ソフトドリンクをご用意いたします。追加アイテムは1名さま\500にて承ります。

スケジュール


当日までのご準備
1年前～9ヶ月前 会場予約
会場の下見も可能です。お気軽にお申し付けください。
2ヶ月前まで 運営・実施について総合的な打ち合わせ
料理・飲み物・装花・進行・会場セットなどをご決定いただきます。
1ヶ月～20日前 ご返信ハガキの回収・出席人数の確認
20日～10日前 最終的打ち合わせ
変更事項など確認をいたします。
当日 担当マネージャーとの最終打ち合わせ
幹事の方は、開宴の1時間前までにご来館ください。

謝恩会の進行例
開場1時間前 幹事集合
担当マネージャーと最終打ち合わせをします。
開場30分前 生徒受付開始
会場の準備が出来次第、生徒は会場に入場していただきます。
先生受付開始
先生方はお控室でお待ちいただきます。
開場5分前 先生入場
ご挨拶いただく先生を確認して先生方を拍手でお迎えいたします。
開演
10～5分		 開会のことば/先生の挨拶/乾杯
幹事、実行委員長の挨拶は1～2名がよろしいかと思います。
幹事又は実行委員長によるシャンパンでの乾杯をおすすめします。
30～40分 ご歓談
ホテルにてBGMをお流しします。ご希望によりお好きなBGMを持参していただければ会場にお流しいたします。
30分 アトラクション
ゲーム・先生方へのインタビュー他。
10分 記念品贈呈/先生のご挨拶
先生方への記念品や花束を贈ります。
閉会のことば
幹事・実行委員長の挨拶


オプション

□写真 晴れの日の記念に、写真を残しませんか。（例：六切1ポーズ1枚 ¥13,650)
※フォトスタジオ直通：043-299-1885
□着付 ヘアメイク、着付、着物･袴／紋服等をセットにしたプラン（¥39,990～）もございます。)
※衣装室直通：043-299-1884
□装花 卓上花（1卓\3,150～）や花束（1束\3,150～）等、ご希望のアレンジをお申し付けください。
□宿泊 謝恩会の当日または前日に優待料金にてご宿泊いただけます。
□会場内看板 会場の広さや雰囲気に合った看板をご用意いたします。（例：600×5,400mm ¥54,600～）
□スクリーン 思い出の懐かしい日々をスクリーンに映し出す…そんな演出も可能です。（例：2.1×2.1m ¥11,550～）
□音響・照明 オペレーター（¥16,800～）、スポットライト（\5,250～）
※メニュー内容やオプションに関しましては、担当者までお気軽にお問い合わせください。