お祝いプラン
 和やかに、厳かに、心よりのおもてなし。 ホテルニューオータニ幕張では、慶びの日のお祝いや近しい方々とのご懇親など さまざまなお集まりの場にふさわしい宴会場をご用意いたしております。 美味しいお料理とホテルならではのサービスを、 大切なご会食のひとときにぜひご利用ください。 「お料理」と「お飲物」をそれぞれお好みのコースよりお選びいただけます。 お料理
お飲物
◇料金には、室料・税金・サービス料が含まれております。 ◇ご利用時間は2時間とさせていただきます。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||
お料理
フランス料理 |
|||||||||||
帆立貝のロワイヤル 真鯛のクレピネット ういきょうの香り 牛フィレ肉ステーキ クレープ包み グリーンペッパー風味 カラメルムースとマンゴージュレ ライチシャーベット添え コーヒー |
壺入り蛤のクリームスープ 旬魚と海胆のロースト カダイフ包み 苺のグラニテ 牛フィレ肉ステーキ 庭園風 菜園風サラダ チョコレートムースと抹茶のブリュレ バニラアイスクリーム添え コーヒーと小菓子 |
伝統の琥珀色のスープ 金箔入り 平目のポワレと鮑 花ズッキーニの詰め物 レモン草のエマルジョン 蜂蜜のグラニテ 和牛フィレ肉ステーキ 旬の彩り サラダブーケ マスカルポーネムース ユズとフランボワーズクリーム フランボワーズシャーベット添え コーヒーと小菓子 |
|||||||||
日本料理 |
|||||||||||
穴子八幡巻、サーモン黄身寿司 鮑松葉 蟹真丈 鮪と鯛の造り 旬野菜のふかひれ餡かけ 伊勢海老雲丹焼 御赤飯 メロン |
車海老祝酒煮、穴子八幡巻 鮑松葉 蟹真丈 鮪、鯛、烏賊の造り 伊勢海老胡麻山椒焼 貝柱と湯葉ひろうす 牛フィレステーキ 穴子祝い寿司 メロン |
子持若布と落花生豆腐 細魚手網寿司、黒豆松葉 鮑真丈 鮪、鯛、車海老の造り 甘鯛翁焼と貝柱磯部焼 伊勢海老と野菜の焚き合せ 牛フィレとフォアグラ西京焼 鯛赤飯 蛤の吸物 メロン |
|||||||||
中国料理 |
|||||||||||
三種細切り具入り ふかひれスープ 大海老と新鮮野菜の水晶炒め たらば蟹ハサミ肉の揚げ物 山と海の幸のブラックビーンズ炒め じゃこチャーハン フルーツ杏仁豆腐 |
蟹玉子入り ふかひれスープ 香り豊かな大海老のピリ辛炒め 広東ダック 真鯛の御長寿蒸し 紅い宝玉漂う中華粥 マンゴープリン |
ふかひれ姿蒸し ～寿仕立て～ 海の幸のXOソース炒め 北京ダック飾り盆 牛フィレ肉と彩り野菜の炒め ～愛の巣に入れて～ 羽衣を掛けた絹笠茸の極上澄ましスープ チャイニーズスイーツ盛り合わせ |
|||||||||
オプション
ご希望によりオプションをご用意しておりますので何なりとご相談ください。
|