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レストランおすすめ

ニューオータニイン横浜プレミアム 特製おせち料理2018

特撰和洋中木箱三段重 和洋中三段重




◆特撰和洋中木箱三段重◆素材にこだわり、味付けにも工夫をこらした殊玉の三段重。和・洋・中のシェフが織りなす伝統とモダンが融合した味わいをお楽しみください。

【参の重(中国料理)】合鴨のスモーク/くらげの冷製/白菜の甘酢漬け/海老すり身の玉子焼き/海老チリソース/牛肉の豆鼓焼き/蒸し鶏/三色パプリカ甘酢漬け/椎茸醤油煮/カニ爪フライ
【壱の重(日本料理)】
栗きんとん/紅白蒲鉾/田作り/ 鮭昆布巻き/三色龍皮巻/ 伊達巻き/目鯛西京焼き/ 黒豆/ちょろぎ/はじかみ/ 鮑/有頭海老艶煮/数の子/ 手まり餅/二色玉子

【弐の重(西洋料理)】
サーモンロール/タンのパイ包み/ 牛フィレ肉のロースト/ロブスター/ 海老のエスカベッシュ/ 帆立のスモーク/ チキンガランティーヌ/ フォアグラ入りテリーヌ

【参の重(中国料理)】
合鴨のスモーク/くらげの冷製/ 白菜の甘酢漬け/ 海老すり身の玉子焼き/ 海老チリソース/牛肉の豆鼓焼き/ 蒸し鶏/三色パプリカ甘酢漬け/ 椎茸醤油煮/カニ爪フライ




◆和洋中三段重◆多彩な食材を吟味し、研鑽を重ねた和・洋・中のシェフが贈る伝統のおせち料理。盛り付けにもこだわり、彩り良く仕上げました。

【参の重】白菜甘酢漬け/叉焼/帆立の照り焼き/蒸し鶏/クラゲの冷製/海老すり身の玉子焼き/海老チリソース/合鴨のスモーク/椎茸醤油煮
【壱の重】
黒豆/ちょろぎ/柚子伊達巻き/ 田作り/栗きんとん/目鯛西京焼き/ 紅白蒲鉾/鶏けんちん巻き/いくら/ 数の子/はじかみ/ 煮物(慈姑、牛蒡、竹の子、蓮根、花人参)

【弐の重】
ロブスター/帆立のスモーク/ マロン赤ワイン煮/タンのパイ包み/ 牛フィレ肉のロースト/スモークビーフ/ 海老のエスカベッシュ

【参の重】
白菜甘酢漬け/叉焼/帆立の照り焼き/ 蒸し鶏/クラゲの冷製/ 海老すり身の玉子焼き/海老チリソース/ 合鴨のスモーク/椎茸醤油煮




◇ご予約受付期間 2017年10月1日(日)~12月19日(火)
表示料金は消費税込の料金です。
定数に達し次第、受付期間前に締め切りとなる場合もございます。
お早めのお申し込みをおすすめいたします。
食材の入荷状況により、内容が変更となる場合がございますのでご留意願います。
◇お受け渡し 日 時 : 2017年12月31日(日) 10:00~17:00
場 所 : レストランTHE sea(ニューオータニイン横浜プレミアム 3階/ロビー階)
宅急便も承っております (送料無料)。
宅配エリア:神奈川県、東京都(一部離島を除く)、千葉県、埼玉県、茨城県
代引手数料:(一万円以上 三万円未満)432円、(三万円以上 十万円未満)648円
*店頭お引き渡し特典:レストランTHE seaご利用券(¥2,000)を贈呈
◇ご予約方法 お電話またはFAXにてお申し込みください。
ニューオータニイン横浜プレミアム レストラン予約直通
TEL.045-210-0781(受付時間 9:00~17:00)
FAX.045-210-0778
*FAXでのお申込みの場合は、こちらのご予約申込書(PDF)をダウンロードのうえご利用願います。

 下町 DINING & CAFE THE sea のおすすめ情報!


  • パーティープラン

    パーティープラン

    懇親会や歓送迎会、ウエディング2次会など、お客さまのご要望に合わせたパーティーをお手伝いいたします。

  • ランチメニュー
     

    ランチメニュー

    メインのお料理は1品をチョイスしていただき、出来たてをテーブルへ。サラダ、スイーツはブッフェスタイルです。


    【 11:30 ~ 14:30 】

  • ディナーメニュー
     

    ディナーメニュー

    アラカルトからコース料理まで、メニューを多彩にご用意しております。記念日のお祝いの場としても是非ご利用ください。

    【 17:30 ~ 22:00 】

  • 七五三お祝いプラン

    七五三お祝いプラン

    お子さまの健やかな成長をご家族そろってお祝いするお食事プランをご用意いたしました。

    【10/7~11/26 11:30~14:30 / 17:30 ~ 22:00 】

  • パンケーキ

    パンケーキ

    ふわっふわの食感が自慢のパンケーキを是非ご賞味ください。

    【 10:00 ~ 21:00 】

  • 喫茶メニュー
    ドリンクメニューも充実

    喫茶メニュー

    パティシエ特製のスイーツや軽食メニューをご用意しております。

    【 10:00 ~ 21:00 】