~GLエッグベネディクト~

GLエッグベネディクト
ターキー&サーモン ¥2,700

※税金・サービス料別
コンチネンタルビュッフェには含まれていません。
軽くトーストしたイングリッシュマフィンにのせるポーチドエッグには、味わいが全体のバランスにぴったりの長崎県産の完全無添加卵「太陽卵」を選びました。 食材だけでなく、オランデーズソースもそれぞれの食材に合わせて異なる味わいに仕上げているので、ぜひ、2種類の違いをお楽しみください。

「ターキー」(写真右)
ターキーブレストとカナディアンベーコンをサンドし、グレービーソースを加えた特製オランデーズソースが全体を味わい深くまとめます。
「サーモン」(写真左)
軽く炙ったスモークサーモンにケッパーとほうれん草のソテーをサンド。ハーブとレモンを利かせたオランデーズソースをトッピングしています。